Roc de Miremont 2005

Savagnin      Bruxelles  (Belgio)

Quand j'ai appris que ma belle-mère débarquait pour quelques semaines (!), je me retrouvai devant un dilemme angoissant : apaiser sa soif...tout en protégeant les quelques jolies bouteilles de ma cave. Je me ruai au Carrefour le plus proche en quête d'un cubitainer honorable d'un vin que je pourrais lui servir tout en gardant un grand sourire franc et honnête. Mon choix se porta alors sur un petit bergerac qui semblait avoir toute les qualités pour satisfaire belle-maman, sans hypocrisie ... Et j'avoue que je fus moi-même bien surpris ! C'est fruité, souple, assez équilibré,un tantinet "moelleux" mais surtout ce vin m'a semblé garder une certaine forme de typicité régionale. Inutile de dire que belle-maman a terminé le cubi ( 3 litres !) sans se forcer... en quelques semaines quand même...

Data di degustazione: 25 ago 2008

Invecchiamento A boire dès aujourd'hui

Opinione sull' invecchiamento: A boire sans se presser.