Vignobles Mayard - Châteauneuf-du-Pape - Clos du Calvaire - Blanc 2005

A propos du producteur

A la fin du 19ème siècle, Gratien Mayard hésita à s'exiler aux Etats-Unis suite à la crise phylloxérique, mais l'amour du terroir fut plus fort. Reconstituant son vignoble cep par cep, il contribua à faire de ses héritiers les propriétaires d'un prestigieux domaine. La famille Mayard et son équipe, assurent aujourd'hui la gestion et la modernité du domaine.

Propriété familiale, vignerons depuis 5 générations, Didier, Françoise et Béatrice gèrent 43 hectares en appellation CHÂTEAUNEUF du PAPE.

Résolument orienté vers une Agriculture Raisonnée, privilégiant les luttes écologiques, priorité est donnée à l'expression du terroir par la maîtrise des rendements.

Situé au coeur du village de Châteauneuf du pape, les Vignobles Mayard vous accueilleront au caveau. Vous découvrirez en visitant notre chai d'élevage, les voûtes et les pierres rénovées d'un ancien château, magnifique demeure du 17ème siècle.

About the winery

At the end of the 19th Century, Gratien Mayard was hesitating about leaving for the United States after the phylloxera crisis; but the love affair with his native land proved too overpowering. Replanting his vineyard vine by vine, he played his part in making his successors the proud owners of a leading domaine (estate). Today the Mayard family and its team take care of running and modernising the domaine.

Very much a family property, 5th generation winegrowers Didier, Françoise and Béatrice look after 43 hectares (over 100 acres) in the CHATEAUNEUF du PAPE appellation.

Determined to follow a policy of Agriculture Raisonnée, or sustainable farming that focuses on green issues, priority is given to expressing terroir by controlling yields.

Found in the heart of the village of Châteauneuf du Pape, Vignobles Mayard will be delighted to greet you in their cellars. When visiting our barrel cellar, you´ll discover an old château´s restored stone vaults, a splendid 17th Century home.

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Piatti raccomandati

• Crostacei e frutti di mare : Gamberi di fiume
• Pesce : Baccalà alla provenzale, Branzino alla griglia
• Funghi : Porcini, Tartufo bianco
• Legumi e cereali : Gratin dauphinois

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