Pian dell'Orino - Brunello di Montalcino 2005

Pierre D'Haeseleer      Bruxelles  (Belgio)

EDIT 06/05/2012 : Du plaisir immédiat, un nez expressif, avenant. Une bouche assez contenue malgré une belle richesse, l'ensemble est charnu. Sensation de fraîcheur et de digestibilité. Tanins juteux. On peut commencer à le boire sans commettre d'infanticide. 16,75/20.

Nez mûr, mat, voire confit. Torrent de cerises confites, gros esters fruités. Bouche superlative, équilibre d'enfer entre alcool et acidité, tannins soyeux. Pas mal de cèdre et de graphite enrobés de guignolet kirsch. Un Brunello moderne mais excellent.

Data di degustazione: 03 nov 2011

Invecchiamento A boire dès aujourd'hui

Liste: Favoriti, Cantucci/Caffe Al Dente - 06/05/2012, Vinogusto Monthly Tasting 2

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Vincent Dasnoy      Ixelles  (Belgio)

Très beau fruit au nez, cerise, noyaux de cerise, notes boisées. On retrouve ce très beau fruit en bouche, une bonne acidité, belle buvabilité malgré des tanins qui demandent à s'assagir avec la garde, finale assez longue. Beau potentiel de garde. Je connais mal l'appelation mais la plupart des Brunello que j'ai pu goûter me paraissaient bien trop cher par rapport au plaisir apporté, ce n'est pas le cas de celui-ci.

Data di degustazione: 02 nov 2011

Invecchiamento De longue garde

Opinione sull' invecchiamento: S'il se boit déjà bien sur le fruit aujourd'hui, il évoluera certainement positivement avec quelques années de garde.

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Marc Roisin      Auderghem  (Belgio)

Un beau nez, une acidité assez marquée, envie d'en stocker quelques bouteilles en cave.

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Caroline Henry      Hautvillers  (Francia)

Tons of acid, tanin, and bodied in a really balanced way, flavours of ripe strawberry and raspberry, some sweet liquorice and cedar in the lingering finish... Wine can be drunk now (better with some aeration - so would suggest decanting it) but think the true silkiness will only come out w a few more years of cellaring:-)

Data di degustazione: 03 nov 2011

Invecchiamento Wait for 2-3 years

Opinione sull' invecchiamento: Feel that a little cellaring will enhance this already very good wine to an excellent one:-)

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Gren Shiz      Belgio

Dark fruits, very robust, needs 5+ years

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Ward De Muynck      Belgio

Zeer stevige body met kersaroma's en een groot potentieel maar nog te jong. Aan te raden indien u tijd en een kelder hebt.

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Jelle De Roeck      Belgio

Secundair fruit in de neus, mareshkino kersjes.
Enorme body, stevige tannines en sterke zuren. Een powerhouse waar fluweel fruit zich achter verbergt.

Potentieel is hier enorm aanwezig. Binnen +5 jaar ongetwijfeld een topwijn.

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