A propos du producteur
Installés à Santenay, Anne-Marie et Jean-Marc Vincent exploitent depuis 1997 une propriété familiale d'environ 5 hectares. Ce vin a été élevé en fût (30 à 40% fût neuf) pendant quatorze mois.
Non ci è la presentazione ancora per questo vino in italiano.
Piatti raccomandati
- Carne
: Manzo
- Selvaggina
: Cotolette di capriolo, Pernice arrosto
- Pasta, lasagne & pizza
: Ossobuco
- Formaggio
: Boulette d'Avesne, Epoisses, Livarot, Pont-l'Evêque, Langres, Maroilles, Munster, Coulommiers, Pithiviers, Boursault