Domaine de La Chanteleuserie Bourgueil Cuvée Vieilles Vignes 2004

A propos du producteur

Situé à 6 Km au nord de la Loire sur un plateau calcaire, le vignoble du Domaine de la Chanteleuserie est bien protégé des vents du nord par une forêt de 13Km de large et exposé plein Sud. Thierry et Christine BOUCARD vous invitent à découvrir leur domaine et leurs vins, 100% cabernet franc, récoltés sur les appellations Bourgueil & St Nicolas de Bourgueil.

Thierry représente la 7ème génération d'une famille spécialisée dans la culture de la vigne depuis 1937. Le vignoble de 22 hectares est composé de 19 Ha en AOC Bourgueil et 3 Ha en AOC St Nicolas de Bourgueil.

Chanteleuserie signifie: le lieu où chantent les alouettes!

(Source : www.vin-bourgueil-boucard.com)

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Piatti raccomandati

• Insalate : Insalata di zucchine e gamberetti
• Carne : Manzo
• Pesce : Anguilla affumicata
• Pasta, lasagne & pizza : Ossobuco
• Verdura : Asparagi
• Formaggio : Boulette d'Avesne, Epoisses, Livarot, Pont-l'Evêque, Langres, Maroilles, Munster, Formaggio di capra

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