Rosso 

Casa Benna - Classico Riserva 2006
 
Il produttore : Azienda Agricola Casa Benna
Denominazione: Colli Piacentini Gutturnio DOC (Emilia-Romagna, Italia)
Gamma Prezzi :  5.00 - 7.99 €   
Le altre annate 2004 **** 4 stelle: molto buono   Aggiungere un'annata
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Tags: arrosti di carni rosse  filetto di manzo al gutt  formaggio di fossa  selvaggina di pelo  stracotto di bue alla pc 

vittorio  Vinofreak - fra 76 e 150 recensioni    Italia
**** 4 stelle: molto buono 
http://www.sorgentedelvino.it/12/casa-benna/vino-60/gutturnio-classico-riserva-colli-piacentini-doc.htm
Un Gutturnio Riserva ottenuto nel pieno rispetto della tradizione: vinificazione con undici giorni di macerazione; sei mesi di riposo in vasche di cemento vetrificato; un anno in botti di rovere di Slavonia da 10 hl; 6 mesi di affinamento in bottiglia. Granato scuro, con un bel profumo di confettura di marasca sottolineato da sentori speziati; ha un sapore secco, vigoroso e franco, ricco di tannini bene equilibrati dall'alcol.
Vino tranquillo, asciutto, di corpo e vinoso; servito a temperatura ambiente dopo una buona ossigenazione è ideale con arrosti di carni rosse e importanti, selvaggina di pelo
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20° - aprire 2 ore prima
Tags:   arrosti di carni rosse   selvaggina di pelo   filetto di manzo al gutt   stracotto di bue alla pc   formaggio di fossa
Invecchiamento Conservare(da degustare da a 2010  a  2013)
Liste: Da esaminare
vittorio ha scoperto questo vino 4 anni
 

Commenti degli utenti per altre annate

2004
vittorio  Vinofreak - fra 76 e 150 recensioni    Italia
**** 4 stelle: molto buono 
http://www.vinipiacentini.net/gutturnioriserva/gutturnio-casabenna.php
Vino sorprendente, che evolve piacevolmente nel bicchiere. Al naso inizialmente stenta ad aprirsi ma quando si apre è decisamente fine e presenta profumi di buona complessità. In bocca è buono, ha una discreta struttura e tannini presenti ma non eccessivi. Molto tipico. E' piacevole e bevibile.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,2%
Tags:   arrosti di carni rosse   selvaggina   filetto di manzo al gutt   stracotto di bue alla pc   formaggio di fossa
Data di degustazione: 22 nov 2006
Liste: Favoriti, Provati
vittorio ha scoperto questo vino 4 anni

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