Données techniques
Cépage : 100% Gamay
Terroirs : sol granitique en surface, sous-sols argile
Viticulture : Vignes enherbées, taille en gobelet, vignes âgées de 80 ans en moyenne
Vendanges : exclusivement manuelles
Vinification : vinification traditionnelle bourguignonne et macération carbonique typique du Beaujolais
Élevage : 10 mois en cuves
Récompenses
Le Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 17/20
La Revue du Vin de France 17/20
A propos du producteur
Nous continuons le travail de nos aînés en poursuivant une tradition ancienne comme en atteste l'historique de Juliénas mentionnant les PERRACHON parmi les viticulteurs dès 1601. Nous travaillons à l'ancienne, vendange manuelles, taille gobelet. Notre rendement par pied est un des moins élevés de France, mais garanti la qualité et l'authenticité de nos vins.
C'est en 1877 que la famille PERRACHON acquit le domaine de la Bottière, situé sur la commune de Juliénas, dans les meilleurs coteaux de Juliénas, sur un sol granitique et très caillouteux. Vient ensuite le domaine des Perelles, sur la commune de Romanèche-Thorins au pied du prestigieux coteau de Moulin-à-Vent. C'est aussi sur ce domaine que nous vinifions nos Morgons, venant des Versauds, lieu-dit au pied de la Côte-du-Py, qui produit les Morgons les plus fameux. Le domaine des Mouilles, également à Juliénas, a été acquis en 1989. C'est le cœur de l'appellation, qui jouit de la meilleure exposition et des meilleurs sols. Nous avons récemment ajouté des parcelles à Chénas, Fleurie, et Saint-Amour.
Nos clients, qu'ils soient de grands chefs ou de simples particuliers, apprécient leur qualité qui ne se dément pas d'année en année. Nos vins ont été primés et reconnus par les grands guides. N'hésitez pas à venir nous rendre visite si vous êtes dans la région.
(Source : www.vinsperrachon.com)
About the winery
We pursue the work of our ancestors producing wines the traditional way. Julienas history already mentionned the PERRACHON name in 1601. The Perrachon family acquired the domain of la Bottière, in Juliénas, in 1877. Then came the Domaine des Perelles on the Romanèche-Thorins territory, at the feet of the Moulin-à-Vent hills. The Domaine des Mouilles, now the heart of our operations, was acquired in 1989. It is the heart of the Julienas appellation, benefiting from the best exposure and the best soils. Recently, we added smaller parcels in Chénas, Fleurie, and Saint Amour.
Today we harvest grapes on six appellations: Julienas of course, but also Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chenas and our latest addition, Saint-Amour. This makes us the independant winemaker in Beaujolais with the most comprehensive list of crus.
We export to Europe and North America. Our customers worldwide, private connoisseurs or chefs, appreciate our wines for their reliable, traditional quality, year after year. Our wines are regularly recognized by famous wine reviewers. Don't hesitate to come and pay us a visit.
(Source: www.vinsperrachon.com)
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Rosso 
