Elian Da Ros - Le Vignoble d'Elian 2005

Frederic Bekaert      Andenne  (Belgio)

Fruité, de constitution moyenne et surtout de très belle fraîcheur. Un vin net et précis, qui a la seule prétention de vouloir vous faire passer un bon moment. Parfait avec le poisson (ou avec la saucisse, selon la compréhension du menu...). J'ai hâte de goûter les autres cuvées de ce vigneron.

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Marc Roisin      Auderghem  (Belgio)

Des cépages bordelais (50% Carbernet Sauvingon, 30% de Merlot) et 20% de Syrah qui amène une profondeur et une concentration très agréable. Le tout est concentré, mais la fraîcheur est au rendez-vous. Le vin ne paraît jamais lourd et même assez souple et rond. Se boit vraiment avec plaisir.

Data di degustazione: 02 mar 2010

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Olivier Coenen      Ixelles  (Belgio)

Une cuvée "Vignoble d'Elian" plus proche de ses voisins bordelais que des vins du sud-ouest bien que le vignoble s'y trouve... mais la frontière est proche.
Un vin très agréable et fruité, pas tannique et avec un caractère et une personnalité affirmés... très content de cette découverte.
D'autres cuvée d'Elian Da Ros valent la peine parait-il... a essayer.

Et puis à 28€ la bouteille au RESTO (L'Annexe, ancien Alchimiste à Boitsfort, BE)... je vous le conseille les yeux fermés par rapport à une quelconque Côte de Blaye au même prix!

Tags:   marmandais   découverte

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