Domaine Jean-Noel Gagnard - Puligny-Montrachet - Les Cailerets 2004

A propos du producteur

La vigne et le vin ont marqué depuis longtemps l'histoire des hommes.

Expression millénaire de culture, d'art de vivre et de convivialité le vin n'est pas seulement la boisson la plus noble mais aussi le produit de la terre qui nous lie le plus à l'origine géographique dont il est issu, au terroir dont il est extrait et aux hommes qui l'élaborent.

Ainsi, Chassagne-Montrachet est un terroir privilégié, "Béni des Dieux", où l'on se doit de donner le meilleur de soi-même. C'est dans cette quête de l'excellence que le Domaine Jean-Noël Gagnard a choisi de s'inscrire.

Recherche d'autant plus difficile qu'il n'existe pas de vérité absolue en la matière, et, nous ne serons donc jamais que les humbles interprètes d'un terroir aux multiples facettes et expressions.

Notre sensibilité nous pousse vers la finesse et l'élégance, et c'est au service de ces maîtres mots que nous mettons notre savoir-faire, nos traditions et notre passion.

N'oublions pas que le plaisir est dans le goût et pas dans la connaissance. Un style de vin, un style de vie!

(Source : domaine-gagnard.com)

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Piatti raccomandati

• Crostacei e frutti di mare : Gamberi di fiume
• Pesce : Branzino alla griglia, Pesce grigliato, Razza
• Verdura : Carciofi
• Formaggio : Boulette d'Avesne, Epoisses, Livarot, Pont-l'Evêque, Langres, Maroilles, Munster

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Tags: expression du chardonnay 

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