Castillo de Perelada - Cresta Rosa Premium Vino de Aguja Rosado

Sobre la bodega

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos y pergaminos de la época que se conservan en la biblioteca. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923 uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà.

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Tags: bulles  pétillant / perlant 

Opinioni dei professionisti

MarquezShop.com Vino rosado joven de aguja elaborado mediante fermentación naturalTipo de uva Tempranillo (40-50%), Cariñena (30-40%), Garnacha (15-25%)Gastronomía Ideal para acompañar aperitivos, entrantes y pescadosNota de Cata Color rosa pálido, muy brillante. Abocado, aromático y ligeramente afrutado. Chispeante, ligero y exquisito paladar. Graduación alcohólica 12,5 % Vol. Temperatura de servicio Entre 8 y 9°C.

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