E. Guigal - Condrieu 2005

A propos du producteur

C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de la Côte-Rôtie, que le domaine E.Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal. Arrivé dans la région en 1923 à l'âge de 14 ans. Celui-ci y vinifia 67 récoltes et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. Malgré son jeune âge, Marcel Guigal fut amené à seconder son père dès 1961, quand ce dernier fut brutalement frappé de cécité totale. Son travail et sa persévérance permirent aux établissements Guigal d'acheter en totalité la société Vidal-Fleury en 1984, laquelle conserve cependant son identité propre et son autonomie commerciale.

Aujourd'hui, Philippe Guigal, œnologue, est la troisième génération à poursuivre l'œuvre familiale au service des grands vins de la Vallée du Rhône. C’est en famille que Bernadette, Marcel et Philippe travaillent au développement de la Maison familiale. De génération en génération, un travail rigoureux de sélection et d’excellence dans la vinification permet au Domaine E.Guigal de présenter chaque année de véritables références dans les appellations prestigieuses de la Vallée du Rhône.

Technische gegevens

Dati tecnici

Piatti raccomandati

• Zuppe : Gaspacho
• Crostacei e frutti di mare : Aragosta e gamberi con majonese, Astice, Gamberi di fiume
• Pesce : Choucroute di pesce affumicato, Coda di rospo all'americana, Pesce bianco alla griglia, Pesce crudo marinato, Salmone in camicia o leggermente grigliato, Sogliola alla mugnaia, Tajine di scorfano
• Cucina indiana : Piatti indiani con salse speziate allo yogurt, Pollo Tikka Massala
• Verdura : Carciofi
• Salse : Salse al curry
• Formaggio : Formaggi freschi con sale,pepe et erbe

Commenti degli utenti

Marc Roisin      Auderghem  (Belgio)   Superbe équilibre Des senteurs de fleurs, un nez subtil. En bouche, de la rondeur, de l'ampleur mais également avec toute la fraîcheur espérée. Très joli vin, dont nous avons profité en partie à l'apéro, en partie avec quelques pâtes aux truffes et parmesan. Délicieux :-) Tags:   condrieur   viognier   fleurs Data di degustazione: 13 giu 2009 Invecchiamento A boire dès aujourd'hui Opinione sull' invecchiamento: A savourer dans sa jeunesse. Liste: Favoriti, Dégustation 13 Juin 09 @stocky Marc Roisin ha scoperto questa annata 5 anni

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	thecat         Tags:   great   fruity   peach   long   structure   explosion Invecchiamento Mature Liste: Favoriti Classificato in una lista 5 anni