Commento (9)
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Savagnin
Belgio
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Trop généreux ? |
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L'étiquette mystérieuse incite à la dégustation approfondie. Un vin de pays, l'Ardèche, voisin des Côtes-du-Rhône. Un assemblage sur 2 millésimes 2003/2004. C'est clairement un vin de passion. Au nez, pas de doute, il respire sa région : du fruit appuyé (80 % de grenache). Une pointe d'épices (20% de Syrah). Mais la bouche interpelle. C'est très tannique, jusqu'à l'âpreté (9 mois d'anciens fûts). L'acidité est présente. Et l'alcool est explosif ( 15,5° dit l'étiquette !!!). C'est un peu un petit poucet qui pousse ses limites pour tenter de rentrer dans la cour des grands. Immanquablement ce vin est difficilement équilibré. "Ardesc" signifie "Extrême". Tout est dans ce mot. C'est un pari risqué pour le vigneron. Je dirais qu'il est (beaucoup ?) trop tôt pour dire s'il est réussi. Actuellement le plaisir n'est pas entièrement au rendez-vous même s'il existe un réel potentiel. A revoir dans 5 ans, espérons pour notre plus grand bonheur... |
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Data di degustazione: 05 set 2008 |
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Liste: Favoriti |
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Invecchiamento Attendere 2-3 anni
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Opinione sull' invecchiamento: Laissons-le encore dormir. |
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Classificato in una lista 3 mesi fa
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auxfrites
Verviers (Belgio)
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Découvert grâce à Vinogusto... Merci encore ! |
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Très sur le fruit. Plutôt original et, en définitive, fort agréable sur des fromages légers. |
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Data di degustazione: 19 lug 2008 |
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Tags:
vinogusto |
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Invecchiamento Bere da oggi
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Opinione sull' invecchiamento: Le vin me semble avoir bien plus à perdre qu'à gagner avec le temps. |
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Classificato in una lista 5 mesi fa
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Ben
L'Ecluse (Belgio)
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Un beau vin original |
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Bu lors de la dégustation Vinogusto, j'ai beaucoup aimé ce vin. L'attaque est franche et puissante (un peu trop?), mais la finale est très plaisante et fine. Chouette vin à découvrir pour un prix modeste. |
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Data di degustazione: 11 ott 2007 |
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Liste: Favoriti, Original |
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Tags:
original degustation vino |
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Invecchiamento Bere da oggi
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Classificato in una lista 1 anno fa
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Pablo
Bruxelles (Belgio)
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Goût trop originale pour moi |
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Ce Cuvée Ardesc est très originale et cela vaux sûrement la peine de le goûter, car il a l'air de plaire à beaucoup de monde, mais personnellement je le trouve trop originale, voir écœurant. |
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Data di degustazione: 11 ott 2007 |
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Tags:
originale |
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Tagged 1 anno fa
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hcamerlynck
Belgio
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attaque très décevante mais les saveurs finalement très agréable en fin de bouche |
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Data di degustazione: 11 ott 2007 |
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Commentato 1 anno fa
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Punti vendita (1)
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Cora
Grande distribuzione / Supermercato
Belgio
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9.00 EUR
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Savagnin 3 mesi fa
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+ Punti vendita in altri paesi
Belgio (1)
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