Château Cos d'Estournel 2003

2e cru classé

Ce sont les vieilles vignes de cabernet-sauvignon et merlot du domaine qui composent cette cuvée élevée en bois neuf.

Données techniques

Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Terroirs : graves exeptionnellement profondes
Viticulture : culture et entretien manuel de la vigne
Vendanges : manuelles en cagettes
Vinification : tri du raisin, remontage par gravité
Élevage : 18 mois en barriques de chène, 80% neuves

2e cru classé

2e cru classé

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Piatti raccomandati

• Carne : Manzo
• Volatili e coniglio : Coniglio
• Selvaggina : Filetto d'oca
• Salse : Salsa médocaine ai funghi
• Formaggio : Gouda, Mimolette

Commenti degli utenti

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Opinioni dei professionisti

Vintageandco.com Alc.: 12% Vol. Terroir:graves günziennes sur calcaire Cépages: Merlot 20% Cabernet Sauvignon 78% Cabernet Franc 2% Superficie:64 Hec

Vinatis.com Une robe très profonde. Un nez très riche aux notes d'épices et de fruits noirs. Un vin très équilibré en bouche, voluptueux. La finale exhibe des notes de fruits. Un grand vin de garde à conserver 30 ans. Prêt à boire aujourd'hui. Comme un romancier sait être même et différent à travers ses oeuvres, un Grand Cru, à travers ses millésimes, peut exprimer un style. Cos d'Estournel est devenu, aux yeux des Amateurs de Grands Vins, l'archétype d'un certain style d'élégance virile où la puissance n'exclut ni la grâce ni la suavité.

Millesimes SA Cos d'Estournel est devenu, aux yeux des Amateurs de Grands Vins, l'archétype d'un certain style d'élégance virile où la puissance n'exclut ni la grâce ni la suavité. Dès sa jeunesse, il surprend par son intensité. Après une évolution assez lente, il exprime pleinement tous ses arômes fruités. Sa longévité est parfois exceptionnelle pour certains millésimes qui atteignent le siècle.

Trésors des Vignes "Robe très profonde. Nez très riche aux notes d’épices et de fruits noirs. Très équilibré en bouche, voluptueux. La finale exhibe des notes de fruits. Un grand vin de garde à conserver 30 ans. A boire : 2010-2033. "

Wineandco.com 95-100/100 Wine Spectator ***** RVF L'élégance même ! Cos 2003 est un Saint Estèphe de toute beauté, aux notes classiques, mais jouées par les plus grands, qui font de cette oeuvre un chef d'oeuvre. Un très fort pourcentage de Cabernet Sauvignon (70%) explique les notes de cassis, de réglisse, que rejoignent les épices et les senteurs fumées. Riche, de grande ampleur, l'équilibre de l'ensemble est superbe. Cos 2003 est l'une des références de ce millésime. Saint Estèphe Grand cru classé

Opinioni dei professionisti

Wine.com Red Wine by Ch. Cos d'Estournel from St. Estephe, France - Bordeaux. The prodigious, fantastic 2003 Cos d"Estournel is a candidate for "wine of the vintage." A blend of 68% Cabernet Sauvignon (unusually high for this chateau), 30% Merlot, and 2% Cabernet Franc, 17,500 cases were produced from low yields. An inky/blue/purple color is accompanied by a compelling perfume of black fruits, subtle smoke, pain grille, incense, and flowers. With extraordinary richness, full body, and remarkable freshness, elegance, and persistence, this is one of the finest wines ever made by this estate. The good news is that it will be drinkable at a young age yet evolve for three decades or more. Kudos to winemaker Jean-Guillaume Prats and owner Michel Reybier. -Robert ParkerIn the old Gascon language, the word "Cos" means "The Hill of Pebbles". Appropriately named, Château Cos d"Estournel is situated on the banks of the Gironde River between Pauillac and St. Estèphe, where the property is clearly defined by the hill of Cos, reaching to a height of almost 65 feet. It is today owned by Michel Reybier, and continues to be managed by a member of the Prats family under the direction of Jean-Guillaume Prats. 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 2% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc

Opinioni dei professionisti

Vinissimus.com Château Cos d'Estournel sabe cómo elaborar un buen vino y, en añadas excepcionales, elabora vinos excepcionales. Sin duda, uno de los mejores vinos de este Château.

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