Produttore Ca' Vittoria

Cristina Bruniera     Italia

we love making prosecco

L’azienda agricola ca’Vittoria, si trova in una delle aree più vocate delle colline di Conegliano, nel cuore della zona di produzione del Prosecco Superiore D.O.C.G. Conegliano Valdobbiadene, dove da decenni si tramanda con grande sapienza e passione la produzione di questo vino, divenuto per noi fondamento e legame profondo con il territorio.

Nei nostri vigneti, grazie ad un’accurata selezione clonale delle viti coltivate, all’ideale microclima ed alla favorevole conformazione dei terreni, riusciamo ad ottenere uve di grande qualità, che con passione vengono vinificate per portare in ogni bicchiere il frutto
della nostra tradizione.

La nostra filosofia di produzione, mirata al continuo aggiornamento dei metodi di vinificazione, unita al patrimonio di esperienza e sensibilità maturato in oltre vent’anni di passione per il Prosecco, trova oggi espressione attraverso un'ampia selezione di spumanti dalle qualità eccezionali, ricchi di personalità ed eleganza, in grado di conquistare anche i palati più esigenti.

Nel 2009, con l’ottenimento della DOCG, si è concluso il percorso che riconosce il vino di Conegliano Valdobbiadene come la migliore espressione del Prosecco. Per questo Ca’ Vittoria nei propri prodotti può affiancare alla parola Prosecco l’aggettivo Superiore. L’area della DOCG identifica esclusivamente i 15 comuni collinari storici tra Conegliano e Valdobbiadene e ad oggi rappresenta nel sistema di classificazione italiano i vini di maggiore qualità. La “G” sta per garantita, perchè nei vini DOCG ogni bottiglia è identificata da un numero che la rende unica e ne garantisce la qualità al consumatore.