Présentation du producteur
La ferme ou « Fattoria » se trouve à l'intérieur de la Tenuta delle Ripalte, un promontoire situé à l'extrémité sud-est de l'île d'Elbe. La ferme des Ripalte a été construite en 1896 à l'initiative du Comte Tobler, un noble suisse amoureux de l'Italie qui souhaitait se consacrer à sa grande passion : la culture de la vigne et la production de grands vins.
Avec un terrain d'une surface de 420 hectares, c'était la plus grande exploitation agricole de l'île d'Elbe (la célèbre ferme Tobler devenue par la suite ferme des Ripalte), mais elle a été complètement abandonnée par les propriétaires suivants qui firent de ce terrain une réserve de chasse.
Cependant, la réputation des lieux perdura, et en 2002, les propriétaires décidèrent de mettre en valeur la vocation viticole de ses terres : treize hectares de vignes nouvelles occupent à présent les meilleurs endroits de la propriété. L'Aleatico, le cépage le plus prestigieux et le plus caractéristique de l'île d'Elbe produit dans les vignobles du Poggio Turco représente plus de la moitié de la production. Le vin qui en dérive est un vin de paille complexe agréable à boire. Le vignoble est planté sur des sols difficiles, rocheux et bien drainés (pour la majeure partie en terrasses) : c'est une vigne peu productive, mais qui offre des raisins de très bonne qualité. Aucun produit chimique de synthèse n'est utilisé lors des traitements phytosanitaires, et l'utilisation d'engrais est limitée et biologique.
(Source : www.tenutadelleripalte.it)
Appellations :
Toscana IGT, Toscana
Presentation of the winery
In the last decade of the 19th Century Count Tobler, a Swiss nobleman who loved Italy, created the Ripalte Estate by reclaiming the Southern point of the Island, 450 hectares of Mediterranean maquis. The Estate Farm on Elba was famous for its animals, fruit, oil and especially for its magnificent wine. The whole district ( 420 hectares), that made up one of the largest farming estates on the island( the famous Tobler Farm and Later Rpialte Farm) had been completely abandoned by the previous owners who had used the lands as a hunting reserve.
In 2002 the estate owners decided to re-cultivate the celebrated vine growing areas and now 10 hectares of new vineyards occupy the finest coastal fields.
More than half of the crop are Aleatico grapes, coming from the most prestigious grapevine grown on the Island of Elba, produced by the Poggio Turco Vineyards. The wine itself is a complex, sweet, pleasurable passito wine.The vines are planted on very difficult soil. Due to the fact that the soil is stony and does not retain water the grape production is reduced but the quality of the grapes is very good. No chemical products are used for the phyto-sanitation treatments and the limited fertilizer applied is organic.
(Source: www.tenutadelleripalte.it)
Appellations :
Toscana IGT, Toscana
Denominaciones :
Toscana IGT, Toscana
Beschrijving van de wijnboerderij
De boerderij ligt op het landgoed Tenuta delle Ripalte, een kaap aan de zuidoostelijke kust van Elba. De boerderij van Ripalte is in 1896 gebouwd op initiatief van de Zwitserse edelman Tobler die zijn hart verloren had aan Italië en er zijn grote droom wilde verwezenlijken: druiven verbouwen en mooie wijnen produceren.
Het hele gebied (420 hectare), dat het grootste landbouwbedrijf van Elba vormde (de beroemde Tobler-boerderij en later de Ripalte-boerderij), was verlaten door de latere eigenaren die het gebruikten als jachtreservaat.
Het behield zijn oorspronkelijke faam en in 2002 werd besloten om aan de roeping van zijn terreinen te beantwoorden: dertien hectare nieuwe wijnstokken bezetten momenteel de beste plekken van het landgoed. Meer dan de helft van de productie komt van de Aleatico-druiven, de meest kostbare en karakteristieke druivensoort van Elba, die afkomstig is uit de wijngaarden in Poggio Turco. Het eindresultaat is een zoete en complexe likeurwijn die zeer aangenaam te drinken is. De wijngaard ligt op moeilijke, kiezelige en droge grond en is voor het grootste deel geterrasseerd. De wijnstok produceert weinig, maar de kwaliteit van de druiven is zeer hoog. Er worden gewasbeschermingsmiddelen zonder chemische syntheseproducten gebruikt en de weinige mest die wordt gebruikt is organisch.
(Source: www.tenutadelleripalte.it)
Appelatie :
Toscana IGT, Toscana
Presentazione del produttore
La Fattoria è situata all'interno della Tenuta delle Ripalte, un promontorio posto sull'estremità sud-est dell'Elba. La Fattoria delle Ripalte è sorta nel 1896, su iniziativa del Conte Tobler, nobiluomo svizzero innamorato dell'Italia, per realizzare la sua grande passione: la coltivazione della vite e la produzione di grandi vini.
L'intero comprensorio ( 420 ettari), che rappresentava la più grande azienda agricola dell'Elba ( la famosa Fattoria Tobler poi Fattoria delle Ripalte ), era stato completamente abbandonato dai successivi proprietari che utilizzarono i terreni come riserva di caccia.
L'antica fama rimase e nel 2002, la proprietà decise di valorizzare la vocazione viticola dei suoi terreni: tredici ettari di nuove vigne occupano ora le migliori posizioni della Tenuta. Più della metà della produzione viene da uve Aleatico, il vitigno più pregiato e caratteristico dell'Elba, prodotto dai vigneti di Poggio Turco. Il vino che ne deriva è un passito dolce e complesso, di piacevolissima beva. Il vigneto è piantato su suoli difficili, sassosi e molto drenati ( per la maggior parte terrazzato): la vite produce poco ma la qualità delle uve è molto alta. Non si usano prodotti chimici di sintesi per i trattamenti fitosanitari e la limitata concimazione è organica.
(Source: www.tenutadelleripalte.it)
Denominazione :
Toscana IGT, Toscana
