Présentation du restaurant
Le Concept ...Dans un cadre architectural d’une grande beauté, le restaurant en mezzanine domine le bar où sont servis les petits déjeuners tous les matins de la semaine. Derrière la grande porte coulissante, peut être isolée une salle de réunion pouvant contenir 50 personnes. Cette salle équipée multimédia peut accueillir des groupes pour des séances de travail agrémentées d’un « business-lunch » sur mesure.
Au même niveau, une grande terrasse permet midi et soir de profiter des beaux jours.
Au Bar, entre la cheminée et le piano sont disposés de larges fauteuils permettant entres amis de partager un verre au son d’une musique soigneusement sélectionnée.
L’endroit peut être réservé en partie ou dans sa totalité, pour l’organisation d’évènements.
Côté Cuisine ...Inspirée d’une tradition brasserie, la cuisine se veut large et ouverte. Les chefs Laurent Brouwers et Olivier Lechapelier ont concocté une carte de grande qualité parfois inspirée d’épices orientales.
Un magnifique lunch est proposé le midi avec un choix de 4 entrées et 4 plats . D’un magnifique rapport qualité/prix, le lunch proposé est modifié toutes les 2 semaines.
Des suggestions thématiques sont également proposées en fonction des saisons.
Bo Yang notre Maître Sushis, vous attend du mardi midi au samedi soir afin de vous faire découvrir ses talents. Préparés minute devant vous, Sushis, Sashimis et Futomakis sont déclinés suivant plusieurs propositions de menus pour votre plus grand plaisir. Ces menus sont également disponibles “à emporter”
Côté Vins ...Bien réfléchie, la carte proposée est riche en produits de terroir et couvre l’ensemble du territoire français et du nouveau monde. Tous vins d’exceptions, ils sont pour la plupart issus de petits propriétaires passionnés pour qui la qualité est leur seule raison d’exister.
Cette carte est complétée (sur demande) d’une carte de vieux vins de prestige à découvrir sur place.
Presentation of the restaurant
The Concept ...Within an architectural framework of unequalled beauty, the bar is surrounded by the restaurant perched high on it’s balcony. Breakfast is served at the bar every week day morning.
Behind a large sliding door, providing privacy is located a large meeting room with a capacity of up to 50 people. This multi-media equipped meeting room will accommodate the most demanding working sessions. Custom-made to order lunches are available.
At the same level, a large patio allows our guests to enjoy mid day and evenings lazy summer days.
Next to the Bar, between the piano and the fireplace are located large cozy armchairs, where friends share a drink quietly entertained by carefully chosen music.
The site is available in part or totally for special events.
The Kitchen ...The kitchen draws it’s inspiration from typical traditional brasserie style, it is large and open.
The Chefs Olivier Lechapelier and Laurent Brouwers have prepared a high quality menu sometimes using oriental spices.
A magnificent lunch is offered at noon including a choice of 4 entree and 4 main courses. This lunch of unequalled cost/ quality ratio changes every 2 weeks.
Special thematic menus are offered according to the seasons.
Our Sushi Master, Bo Yang awaits you to discover his culinary talents from Tuesday noon to Saturday evening. Sushis, Sashimis and Futomakis are varied according to different menu offerings for your greater enjoyment. These menus are also available for take out.
Wine Cellar ...Our wine list, well thought out is a wealth of country products. It includes both French and New World wines. All wines are of exceptional quality and are mainly produced by small passionate wine makers whose craft is their raison d’être.
Our wine list includes on request remarkable and prestigious vintage wines.
Beschrijving van het restaurant
Het Concept ...In een wondermooie architekturale sfeer wordt de bar overgekoepeld door het restaurant en de mezzanine waar elke morgen van de week het ontbijt wordt opgediend. Achter de grote schuifdeur schuilt een vergaderzaal met een capaciteit van 50 personen.
De "Multimedia” zaal is uitgerust om groepen te ontvangen voor Work Sessies met mogelijkheid te genieten van een “Business Brunch“ op maat.
Op hetzelfde verdiep vindt U een grote terras die U toelaat ’s middags en ’s avonds te genieten van het schoone weer.
Aan de bar, tussen de schouw en de piano staan gezellige zetels waar U met uw vrienden kunt genieten van een fris drankje met muziek, zorgvuldig voor U gekozen.
Deze plek kan gedeeltelijk of in haar geheel voorbehouden worden voor evenementen .
Afdeling Keuken ...In de stijl van de vroegere eethuizen is deze keuken ruim en open gebleven. De "Chefs Kok“, Laurent Brouwers en Olivier Lechapelier, hebben samen een hoogstaande SPIJSKAART uitgewerkt, geïnspireerd door de oosterse specerijen.
Een prachtige lunch wordt ‘smiddags aangeboden met keuze van 4 Voorgerechten en 4 Hoofdgerechten. De Lunch wordt elke 2 weken aangepast, en de verhouding Prijs-Kwaliteit is niet te evenaren.
De thematische suggesties worden volgens de seizoenen voorgesteld.
Bo Yang, onze MASTER SUSHIS is ter uwer beschikking van dinsdag ’s middags tot en met zaterdagavond om U zijn culinaire talenten te laten ontdekken.
Voor U, worden Sushis,Sashimis, en Futomakis, volgens de verschillende voorstellen ogenblikkellijk klaargestoomd. Deze Menus zijn beschikbaar ook “OM MEE TE NEMEN“.
De Wijnen ...De aangebode wijnkaart is rijk aan streek gebonden produkten en omvat het hele grondgebied van Frankrijk en van de Nieuwe Wereld.
Allemaal uitzonderlijke wijnen , ze zijn voor het merendeel afkomstig van kleine gedreven eigenaars voor wie “KWALITEIT“ de enige reden van bestaan is.
Deze wijn kaart is aangevuld (op bestelling) door oudere ”prestigieuse” wijnen die ter plaats ontdekt kunnen worden.
Non ci è la presentazione ancora in italiano.
Vedere la mappa
Tel : 010/22 22 40
