Produttore Cave des Vignerons d'Elne

Claude Dannebey     Francia

quand le roussillon rivalise avec les cotes du rhone septentrionales

Cuvée Hélénae 2000.
robe sombre,reflets cuivrés sur les bords avec du dépôt et des cristaux de tartre presque noirs.
après décantation le vin se découvre en révélant des notes de fruits à noyaux (pruneaux à l'eau de vie) et un coté encore marqué par des senteurs animales et de sous bois .Cuvée de 13700 Bouteilles,parfait sur un poulet au barbecue et beaucoup apprécié sur un couscous; encore une pointe de syrah à l'attaque avec une certaine douceur et de la longueur. Millésime 2001 dans la mème veine! Imbattable en rapport au prix et à une durée de vie qui me reste encore à vérifier puisqu'il me reste encore quelques jolis flacons en cave. Belle présentation à la hauteur du "produit"

Tags:   bbq   couscous

Liste: Favoriti

Claude Dannebey   ha commentato Helenae - 2001

Déja commenté sur le millésime 2000, le 2001 s'afirme par des aromes de fruits noirs murs. il joue sur des tanins fins et un coté sèveux. reverifié la robe ce 10/11/09 ; rubis sombre.

Data di degustazione: 14 lug 2009

Commentato 3 anni

Claude Dannebey   ha commentato Helenae - 2000

Cuvée Hélénae 2000.
robe sombre,reflets cuivrés sur les bords avec du dépôt et des cristaux de tartre presque noirs.
après décantation le vin se découvre en révélant des notes de fruits à noyaux (pruneaux à l'eau de vie) et un coté encore marqué par des senteurs animales et de sous bois .Cuvée de 13700 Bouteilles,parfait sur un poulet au barbecue et beaucoup apprécié sur un couscous; encore une pointe de syrah à l'attaque avec une certaine douceur et de la longueur. Millésime 2001 dans la mème veine! Imbattable en rapport au prix et à une durée de vie qui me reste encore à vérifié puisqu'il me reste encore quelques jolis flacons en cave. Belle présentation à la hauteur du "produit"

Data di degustazione: 13 set 2009

Commentato 3 anni