Produttore Azienda Agricola Baraccone

vittorio   ha commentato Baraccone - Colli Piacentini Gutturnio Riserva - Ronco Alto - 2004

Gran bella bottiglia, un vino fine, elegante nella sua potenza pronto da bere.
COLORE: rubino intenso, limpido e brillante.
PROFUMO: naso pulito, che gioca tra frutta rossa, mora in evidenza, e spezia.
SAPORE: in bocca quande equilibrio, facilità di beva, potente ed elegante nel contempo.
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Un calibro da 90 ( inteso come punteggio Ais).

Data di degustazione: 19 mar 2008

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vittorio   ha commentato Baraccone - Colli Piacentini Gutturnio - Frizzante - 2006

UVAGGIO: 70% barbera e 30% croatina (bonarda) vendemmiate e vinificate separatamente.
ASPETTO: limpido, di colore rosso rubino cupo con orlo violaceo. Leggermente frizzante. PROFUMO: si presenta intenso e persistente, fine, con sentori di ciliegia, mora e mirtillo maturi. SAPORE: secco ma discretamente morbido, fresco, sapido, caldo, con lieve vena tannica, pieno e continuo. Retrogusto: sapidità, astringenza e nota fruttata.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16°C in Estate - 16-18°in Inverno
Prezzo medio in enoteca: euro 7,00 (prezzo sorgente euro 3,90)

Data di degustazione: 15 gen 2008

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