Présentation du producteur
Lalis est un château vigneron au cœur du village languedocien de Ribaute, sur le très ancien domaine de l'Abbaye de Lagrasse. Né de l’union de deux familles vigneronnes à la fin du XIXème, le domaine comprend un vignoble équilibré sur un terroir de transition entre rivière, massif montagneux et influences maritimes.
Vincent, Louis-jean, Marie-rose, Jean, Jacques et maintenant Philippe furent à tour de rôle, responsables de la destinée du domaine.
Œnologue en 1995 puis responsable du domaine en 2002, Philippe va moderniser et équiper Lalis afin de valoriser son potentiel.
2008 est le millésime de naissance de la cuvée originale des "Petits Moulins" et 2011 sera l'année de l'élaboration du premièr vin blanc de l'Abbaye des Chanoines de Lagrasse.
Les "Château Lalis" sont des vins manufacturés, précis et soignés. A la vigne, l’intervention humaine est majeure. La taille, le palissage , la récolte sont réalisés à la main et assurés par un équipe d’expérience. La modération des traitements de protection de la vigne est une règle ici, fidèle à la conduite raisonnée du vignoble. Nous utilisons des méthodes viticoles éprouvées qui s’appuient sur l’observation et le soutien aux forces de l’immunité végétale. A la cave, la sélection des meilleurs lots de raisins et l’encuvage sont manuels. Comme le pressurage réalisé grâce à notre « antique » pressoir vertical à cliquet.
Nos recevons nos clients et amis au domaine sur rendez vous pour une viste des chais, du vignoble ou une dégustation. Nous livrons directement partout en France Métropolitaine et collaborons avec d'efficaces distributeurs en Belgique.
Découvrez nos vins...
Informations pratiques
Pour toute information, contactez nous au 04 68 43 19 50 ou 06 88 80 06 98
Nous nous ferons également un plaisir de vous accueillir dans notre gîte la
Maison des Vendangeurs de Lalis.
Prochain Salon :
Salon des vins d'Abbayes à Paris St Germain des Près les 31 mars et 1er Avril 2012.
Appellations :
Languedoc-Roussillon, Corbières, Vin de Table
Langues parlées:
Français
Ouvert à tous
Groupe:sur rendez-vous, maximum 10 personnes
Accesso per persone a mobilità ridotta
Spazio picnic
Appellations :
Languedoc-Roussillon, Corbières, Vin de Table
Spoken languages:
Français
Accessible to the public
Group:by appointment, maximum 10 persons
Accesso per persone a mobilità ridotta
Spazio picnic
Denominaciones :
Languedoc-Roussillon, Corbières, Vin de Table
Idiomas hablados:
Français
Accesible al público
Grupo:previa cita, máximo 10 personas
Accesso per persone a mobilità ridotta
Spazio picnic
Appelatie :
Languedoc-Roussillon, Corbières, Vin de Table
Gesproken talen:
Français
Toegankelijk voor het publiek
Groep:op afspraak, maximum 10 personen
Accesso per persone a mobilità ridotta
Spazio picnic
Denominazione :
Languedoc-Roussillon, Corbières, Vin de Table
Lingue parlate:
Français
Aperto a tutti
Gruppo:su appuntamento massimo 10 persone
Accesso per persone a mobilità ridotta
Spazio picnic
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Tel : 0033 (0)4 68 43 19 50
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visita 
degustazione 
casali (full rental)
