Produttore Marchese Adorno

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Proprietario : Marcello Cattaneo Adorno
Via Coriassa, 4 27050 Retorbido
Pavia  Lombardia, Italia   Vedere la mappa
Tel : 0039 383374404
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Commenti degli utenti sul produttore


Fabio Di Ciancia     Italia
Vino Bonarda Adorno Frizzante
Con mio gradito nonchè stupito piacere, ho conosciuto un vino lombardo di ottima struttura, equilibrato e dal gusto gradevole.Sono rimasto molto colpito dal fatto che questo vino rosso si possa bere piacevolmente fresco.
Complimenti al produttore che ha saputo creare con questo vitigno un buon vino che a mio parere potrebbe essere tranquillamente consumato durante un "happy hour"
Commentato 3 anni

Ultime commenti degli utenti sui vini del produttore


**** Molto buono 
Dal sito del produttore
COLORE: rosso porpora scarico.
PROFUMI: elegante; in gioventù prevalgono sentori di piccoli frutti, particolarmente ribes nero; in evoluzione aumenta la complessità con sentori speziati e animali.
SAPORE: ampio e avvolgente, di bella struttura e tannicità considerando il vitigno.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
ACCOMPAGNAMENTI: ideale compagno di carni delicate. #carnidelicate
Classificato in una lista 4 anni

**** Molto buono 
Dal sito del produttore
COLORE: giallo paglierino con riflessi dorati.
PROFUMI: eleganti e di grande intensità, uno sfondo floreale e di frutti bianchi su cui spicca la pera Williams ne completano i descrittori.
SAPORE: ricco, importante la struttura in ogni modo supportata da una gradevole freschezza che gli conferisce carattere.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C
ABBINAMENTI: pesce al forno, carni bianche e omelettes. #carnibianche #pescealforno #omelettes
Classificato in una lista 4 anni

***** Eccellente 
Paolo Massobrio - Top Hundred 2008
UVAGGIO: si compone per l' 85% di Croatina e per il rimanente 15% di Uva rara.
COLORE: rosso rubino con riflessi violacei, alla mescita presenta una cremosa spuma.
PROFUMI: fragranti, persistenti, vinosi e molto eleganti, in evidenza sentori di marasca e prugna. SAPORE: ricco, persistente e avvolge l' intero palato con la sua morbidezza.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°
ABBINAMENTI: salumi, primi piatti a base di carne e secondi saporiti, da provare con pesci grassi e salsati (anguilla). #anguilla #pescigrassiesalsati #secondisaporiti #primiabasedicarne #salumi
Salvato 4 anni

**** Molto buono 
Barbera Oltrepo Pavese Doc
La vinificazione è condotta secondo il metodo tradizionale con brevi macerazioni post fermentative atte ad estrarre parte dei tannini dai vinaccioli che concorrono, assieme a quelli di buccia, a fissare il colore. La fermentazione malolattica che segue affina profumi e gusto. In seguito il vino è periodicamente travasato per separarlo dai sedimenti più grossolani evitando filtrazioni. Imbottigliato a otto mesi dalla vendemmia, sosta altri quattro in bottiglia prima di essere posto in commercio.
COLORE: rosso rubino con riflessi violacei.
PROFUMI: intensi e, su tutti, spiccano la viola, la ciliegia e i piccoli frutti, l' affinamento in bottiglia dona caratteri organolettici più complessi. Il sapere è deciso, schietto, la grande struttura ben si sposa con la freschezza fondamentale.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
ABBINAMENTI: è l' ideale compagno di carni alla griglia e bolliti, si difende anche sulla selvaggina. #carniallagriglia #bolliti #selvaggina
Data di degustazione: 01 apr 2009
Salvato 4 anni
 

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