Produttore Marchese Adorno

RocoAndWines   ha commentato Marchese Adorno OP Bonarda Frizzante - 2005

En copa color picota de capa alta y lágrima alta. En nariz resultó espirituoso, licoroso, con claras notas a ciruela negra muy madura, cremoso, notas a hollejos, cueros y en resumen una nariz peculiar. En boca presentó taninos suaves, de nuevo la fruta madura, no es muy largo y lo que le caracterizó fué su faceta frizante, aunque no aparece gas por ningún lado pero, es muy llamativa su sensación de aguja, de CO2, muy curioso, muy peculiar, pero debo reconocer que no gustó, probablemente demasiada singularidad.

Data di degustazione: 06 mar 2008

Foto aggiunte 4 anni

Fabio Di Ciancia     Italia

Vino Bonarda Adorno Frizzante

Con mio gradito nonchè stupito piacere, ho conosciuto un vino lombardo di ottima struttura, equilibrato e dal gusto gradevole.Sono rimasto molto colpito dal fatto che questo vino rosso si possa bere piacevolmente fresco.
Complimenti al produttore che ha saputo creare con questo vitigno un buon vino che a mio parere potrebbe essere tranquillamente consumato durante un "happy hour"

vittorio   ha commentato Marchese Adorno OP Pinot Nero - 2006

COLORE: rosso porpora scarico.
PROFUMI: elegante; in gioventù prevalgono sentori di piccoli frutti, particolarmente ribes nero; in evoluzione aumenta la complessità con sentori speziati e animali.
SAPORE: ampio e avvolgente, di bella struttura e tannicità considerando il vitigno.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
ACCOMPAGNAMENTI: ideale compagno di carni delicate.

Classificato in una lista 3 anni

vittorio   ha commentato Marchese Adorno OP Pinot Grigio - 2007

COLORE: giallo paglierino con riflessi dorati.
PROFUMI: eleganti e di grande intensità, uno sfondo floreale e di frutti bianchi su cui spicca la pera Williams ne completano i descrittori.
SAPORE: ricco, importante la struttura in ogni modo supportata da una gradevole freschezza che gli conferisce carattere.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C
ABBINAMENTI: pesce al forno, carni bianche e omelettes.

Classificato in una lista 3 anni

vittorio   ha commentato Marchese Adorno OP Bonarda Frizzante - 2007

UVAGGIO: si compone per l' 85% di Croatina e per il rimanente 15% di Uva rara.
COLORE: rosso rubino con riflessi violacei, alla mescita presenta una cremosa spuma.
PROFUMI: fragranti, persistenti, vinosi e molto eleganti, in evidenza sentori di marasca e prugna. SAPORE: ricco, persistente e avvolge l' intero palato con la sua morbidezza.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°
ABBINAMENTI: salumi, primi piatti a base di carne e secondi saporiti, da provare con pesci grassi e salsati (anguilla).

Salvato 3 anni

vittorio   ha commentato Marchese Adorno OP Barbera - 2005

La vinificazione è condotta secondo il metodo tradizionale con brevi macerazioni post fermentative atte ad estrarre parte dei tannini dai vinaccioli che concorrono, assieme a quelli di buccia, a fissare il colore. La fermentazione malolattica che segue affina profumi e gusto. In seguito il vino è periodicamente travasato per separarlo dai sedimenti più grossolani evitando filtrazioni. Imbottigliato a otto mesi dalla vendemmia, sosta altri quattro in bottiglia prima di essere posto in commercio.
COLORE: rosso rubino con riflessi violacei.
PROFUMI: intensi e, su tutti, spiccano la viola, la ciliegia e i piccoli frutti, l' affinamento in bottiglia dona caratteri organolettici più complessi. Il sapere è deciso, schietto, la grande struttura ben si sposa con la freschezza fondamentale.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
ABBINAMENTI: è l' ideale compagno di carni alla griglia e bolliti, si difende anche sulla selvaggina.

Data di degustazione: 01 apr 2009

Salvato 3 anni