Winebar ENOTECA del Berebene

Marc Roisin     Auderghem  (Belgio)

Tres agreable, cosy et sympa

Dans un décor simple mais chaleureux, un francais passioné vous fait decouvrir les beautes de l'italie... à Ostende. Une carte de plats très limitée mais vraiment bon (de la finesse dans l'assiette) pour mettre en valeur une sélection de plus de 150 vins d'Italie. Des vins au verre et à la bouteille, des accords mets-vins réussis, de la passion dans l'air. Nous y avons passé un bon moment et les papilles étaient à la fête également. Je le conseille. Budget de 100 euros pour 2 personnes pour entrée, plat et vins. Evidemment, on peut toujours faire mieux et je pense que les légumes chauds (aubergines et tomates) servies sur le carpaccio ont un peu masqué la finesse de la viande crue. L'osso buco (suggestion du jour) était délicieux, fondant, parfaitement épicés (mais je l'aurais préféré à 17euros plutot que 19euros). Le buffet d'antipasti était très alléchant.

Tags:   italien   carte des vins   osso buco   chaleureux   vins au verre

Steven Defour     Izegem  (Belgio)

Italiaanse keuken & wijnbar

In Oostende kun je proeven van Italië. Thierry Hecht heeft er zijn passie voor Italië omgezet in een klein, stijlvol Italiaans restaurant: de Enoteca del Berebene. Je geniet er van de echte, pure smaken die Italië te bieden heeft.

Open van dinsdag t/m zaterdag van 11 tot 14 uur en van 18 tot 23 uur. Een week van tevoren reserveren is aangeraden ( beperkte ruimte).

Liste: Italie, Te proberen, Wijnbar/Restaurant