Trovare il vino giusto per ogni occasione
|
|
Produttore Maison M. Chapoutier
 |
18, avenue du Dr-Paul-Durand, BP 38 26600 Tain-l'Hermitage Drôme Rhone-Alpes, Francia Tel : +33(0)475082865 www.chapoutier.com  vendita  visita  degustazione
Contattare
Segnalate un errore
3 commento
27 vini
Alloggiare nelle vicinanze
Produttori nelle vicinanze
|
Descrizione
Commento (3)
 |
stevie Izegem (Belgio) |
| * Michel Chapoutier * In 1988 komt Michel Chapoutier (26) in dienst bij z'n vader. Hij behoort dan tot de 7e generatie wijnbouwers van het gelijknamige familiebedrijf in de Rhône. De zaken gaan dan al een tijd niet voortvarend en hetwijnconcern zit zelfs bijna aan de grond. Michel gelooft echter in de toekomst en neemt het bedrijf in 1990 helemaal over. Als nieuwe wijnmaker gooit hij het roer rigoureus om. Zijn nieuwe methodiek heet biodynamische en organische landbouw, in die periode een revolutionaire ontwikkeling in de wijnwereld. Maar deze werkwijze heeft succes want enkele van Michels eerste vintage wijnen worden door Parker met 100 punten beloond. Michel Chapoutier wordt bovendien door een gerenommeerd Frans wijnblad uitgeroepen tot 's werelds beste jonge wijnmaker. Het verhaal van een fantastisch Rhônehuis met uitzonderlijk mooie wijnen is begonnen. Michel: 'Grote wijnen worden in de wijngaard gemaakt en niet in de kelder. Het is terroir dat de kwaliteit van de wijn bepaalt. De wijnmaker moet zichzelf in dienst stellen van de natuur.' Daardoor bestaat er dus geen algemene Chapoutier wijnstijl; wijnen verschillen ieder jaar.' Strenge selectieve beperkte en handmatige oogst maken dat iedere wijn, wit en rood, jaar na jaar, voldoet aan de hoge kwaliteitseisen. Er werd dus ook geen gebruik meer gemaakt van gewas stimulerende en beschermende chemicaliën of kweekgist. Belangrijk uitgangspunt bij Chapoutier is voorts dat wijn en spijs een eenheid moeten vormen. Of zoals Michel het zelf zegt: 'Wij pleiten voor terroir maar zijn bovenal dienders van de gastronomie. Passie voor wijn is inherent aan passie voor lekker eten.' * Chapoutiers etiketten * Als in 1993 een blinde vriend van Michel hem vertelt veel problemen te ondervinden in winkels bij het vinden van de juiste wijn, gaat de jonge wijnmaker direct aan het werk. Als student had Michel ervaring opgedaan in een ouderwetse drukkerij en met die kennis ontwikkelde hij de eerste etiketteermachine in de wijnwereld die labels van de kenmerkende braillepuntjes kon voorzien. De lancering van deze inmiddels legendarische etiketten vond plaats tijdens een receptie van de L'Association Valentin Haüy. Deze Franse organisatie voor blinden en slechtzienden was opgericht door Graaf Monier de la Sizeranne, die ook nauw betrokken was bij de totstandkoming van het huidige moderne brailleschrift. Tot zijn grote verbazing ontdekte Michel op deze gelegenheid dat zijn familie het landgoed voor de rode Hermitage destijds in 1808 had gekocht van Maurice de la Sizeranne, de oom van deze graaf. Het etiket op de deze wijn herinnert daar nog aan. Behalve de naam M. Chapoutier vermelden alle etiketten van Chapoutier in braille de appellation, naam van de wijn, het jaartal en de kleur. (Bron : www.kwastwijnkopers.nl) * Video * : www.dailymotion.com/video/x2xbx6_chapoutier_events / {Tasting Chap. Hermitage whites during the 2007 Wine Experience :} www.brightcove.tv/title.jsp?title=1374431115&channel=151854679 / {Tasting Chap. Hermitage reds during the 2007 Wine Experience :} www.brightcove.tv/title.jsp?title=1374431118&channel=151854679 | |
| Liste: Banyuls, Chat. du Pape, Collioure, Condrieu, Cornas, Côte Rôtie, Coteaux du Tricastin, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Roussillon Villages, Crozes Hermitage, Frankrijk, Gigondas, Hermitage, Muscat de Beam. de Ven., Rhône (Noord), Rivesaltes, Saint Joseph, Saint Péray, Tavel, VdP | |
|
| |
| Classificato in una lista 4 settimane fa | |
 |
1jour1vin Francia |
| Cela fait deux siècles que la vigne est affaire de famille chez les Chapoutier ! | |
| Sept générations de vignerons passionnés ont modelé ce qui est aujourd’hui l’un des plus beaux domaines de la Vallée du Rhône. Un joyau qui étend ses domaines au cœur des meilleurs terroirs des appellations Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Ardèche, Côte Rôtie, Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, Cornas... Le très passionné et perfectionniste Michel Chapoutier mène le domaine avec rigueur et exigence. La culture des vignes s'effectue en biodynamie totale, avec un entretien des sols adapté au terroir et le bannissement de tout apport non naturel. Les vendanges sont effectuées exclusivement à la main, à maturité optimale. Les vinifications, traditionnelles, se font en recherchant l’ensemencement naturel des moûts avec des levures indigènes pour favoriser l’expression de la personnalité gustative de chacun des terroirs | |
| Liste: 1jour1vin | |
| Tags: rhone chapoutier bio | |
| Classificato in una lista 2 mesi fa | |
 |
22degres etterbeek (Belgio) |
| un arrêt parfait sur la route des vacances | |
| Sortie Tain sur l'A7, le caveau vous acceuille tous les jours. Tout est fait pour que vous dégustiez les vins de la maison dans de très bonnes conditions, température parfaite, grand comptoir, service précis. | |
| Commentato 1 anno fa | |
I vini (27)
 |
Bianco
| Rhône (Francia)
1 recensione
- 8.00 - 11.99€
|
|||||
|
|
|||||
 |
Rosso
| Côteaux-du-Tricastin (Rhône, Francia)
1 recensione
- 5.00 - 7.99€
|
|||||
|
|
|||||
|
|
|||||
|
Rosso
| Côtes-du-Rhône (Rhône, Francia)
5.00 - 7.99€
|
|||||
|
Rosso
| Côtes-du-Rhône (Rhône, Francia)
1 recensione
- 5.00 - 7.99€
|
|||||
|
|
|||||
Commenti recenti sui vini
 |
b126 ha commentato M. Chapoutier - les Meysonniers - Crozes-Hermitage Blanc - 2007 |
| Culture biodynamique | |
| Classificato in una lista 2 mesi fa | |
|
b126 ha commentato M. Chapoutier - les Meysonniers - Crozes-Hermitage - 2006 |
| Culture biodynamique | |
| Classificato in una lista 2 mesi fa | |
|
Ledegustateur ha commentato M. Chapoutier La Mordorée - 1991 |
|
|
| Très beau nez, très fin et naturel, subtilement faisandé, avec un caractère élégant et d'une minéralité très distinguée. La bouche légèrement acidulée, juste assez pour que ça lui confère un bon tonus, les saveurs de cerise de terre, de prune fraîche et d'épices, se mêlent à une minéralité et à des tannins de grande finesse qui font de ce vin une Côte Rôtie vraiment très distinguée! (source:www.ledegustateur.com) | |
| Classificato in una lista 3 mesi fa | |
|
Ledegustateur ha commentato Chapoutier Condrieu Invitare - 2006 |
|
Il faut aimer le genre, mais c'est très réussi! |
|
| Condrieu "invitare" 2006, Chapoutier (SAQ 10272641 – 59,00$) Joli nez, discret, délicat, avec des arômes d'abricot et de pêche, mûr et parfumé. La bouche est ample, onctueuse, crémeuse, étonnamment équilibrée pour un liquide avec aussi peu d'acidité, avec des saveurs d'abricot et de chèvrefeuille, ainsi qu'une amertume minérale qui persiste en fin de bouche. (source:www.ledegustateur.com) | |
| Data di degustazione: 01 mag 2008 | |
| Commentato 6 mesi fa | |
|
stevie ha commentato Granges de Mirabel - 2006 |
|
|
| Deze jaargang is beter geslaagd dan de jaarg. 2005. | |
| Data di degustazione: 11 apr 2008 | |
| Classificato in una lista 7 mesi fa | |
 |
Marco ha commentato M. Chapoutier Côtes du Rhône - 2004 |
|
Un côtes du rhône bio et fiable |
|
| Franchement positif. Un vin puissant, avec du soleil et du corps. Mais un bio pas bizarre. Franchement agréable et bon marché. | |
| Data di degustazione: 21 apr 2008 | |
| Tagged 8 mesi fa | |
Produttori nelle vicinanze
 |
Domaine du Colombier
Produttore | 26600 TAIN l'HERMITAGE (Drôme, Rhone-Alpes, Francia)
scritto da 1 user
|
||||
|
|
||||
|
|||||
|
Ferraton Père et Fils
Produttore | 26600 Tain-l'Hermitage (Drôme, Rhone-Alpes, Francia)
scritto da 1 user
|
||||
|
|
||||
|
|||||
Alloggiare nelle vicinanze
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
Professionisti
Angolo dei Professionisti
Lingue
Società
Contattare Vinogusto | Chi siamo? | Condizioni d'uso
| Jobs
Blog
Il vino Chianti Classico + blog
Statistiche
65.518 vini | 62.990 indirizzi | 158.939 contribuzioni | 335.072 foto
Copyright
© 2008 Vinogusto sprl - Tutti i diritti riservati