Présentation du producteur
En 2001, Odile et Jean-Max achètent le Domaine de Noiré et, depuis bientôt dix ans, mettent tout en œuvre pour lui redonner sa notoriété d’origine. Au service du vin depuis plus de trois générations, la passion de la vigne guide leur travail quotidien.
Avec l’aide d’Olivier, un compagnon de longue date, ils prennent soin de la terre et amènent la vigne à donner le meilleur du terroir chinonais.
Le Domaine de Noiré est situé dans le Val de Loire sur la commune de CHINON en plein coeur de l’AOC.
Les vignes, dont certaines ont plus de 50 ans d’âge, courent sur 14 hectares.
Découvrez les sols, l’histoire géologique, le terroir, en téléchargeant le document: Informations sols du Domaine de Noiré.
Le Domaine est composé exclusivement du cépage « Cabernet franc ». Ce cépage cultivé depuis plus de 1 000 ans est cité dans de nombreux ouvrages sous le nom de « breton », François Rabelais lui-même l’évoque dans ses œuvres.
La philosophie du domaine est d’offrir des vins de haute expression, reflet fidèle de l’endroit où ils sont nés.
Nos cuvées possèdent chacune finesse, élégance et caractère. Le domaine de Noiré a toujours été un vin réputé, classé 1ère Côtes de CHINON au début du XXème siècle.
Appellations :
Chinon
Ouvert à tous sur rendez-vous
Appellations :
Chinon
Accessible to the public appointment
Denominaciones :
Chinon
Accesible al público previa cita
Appelatie :
Chinon
Toegankelijk voor het publiek op afspraak
Denominazione :
Chinon
Aperto a tutti su appuntamento
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Mobile : 0033 (0)6 76 81 91 29
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degustazione
