Entendre de la part de OscarPeterson que le moutabbal avait un goût de pneu brûlé montre tout de suite sa connaissance de la cuisine libanaise !
Le principe même du Moutabbal est de passer l'aubergine sur le feu pour que la peau brûle sur la chaire et lui donne ce goût fumé.
Si vous avez manger des caviars d'aubergine sans ce goût fumé et que vous avez aimé, alors vous feriez mieux d'aller revoir vos standards sur la cuisine libanaise car ce n'est pas folichon...
Très déçu.
En entrée, vous aurez droit à des olives en conserve. La demi-bouteille de vin à 13 euros était vraiment bien dégueulasse : piquette coupée à l'eau avec un fort gout de bouchon. Pour l'assortiment de Mezze, la sauce à l'aubergine avait un goût infect de pneu brulé. En qualité comme en quantité, c'est ridicule par rapport à ses équivalents à Paris.
Enfin, le service est très médiocre et l'addition très salée.
A éviter!
Si vous voulez découvrir la nourriture libanaise, il faut demander un menu mezzé ou assortiment (parfait si on est 4) qui vous fait découvrir les différentes spécialités type le tartare d'agneau à mourir - J'ai vraiment bien aimé.
Resto sympa, mais sans plus - bon mais pas exceptionel - agreable mais pas original... OK si vous êtes de passage mais ne vaut pas focrément un détour. On peut dire plus ou moins la même chose du vin bu... ;-)
Rien n'est droit...et Chris a failli voler la rampe ;-)
Une découverte ! Je n'avais jamais mangé libanais. Quelques surprises agréables parmi les nouvelles saveurs. Décor ok et service aimable sans plus. Une carte des vins très limitée, mais c'est peut-être normal...Quelqu'un peut-il conseiller le vin qui conviendrait avec la cuisine libanaise en général ?
Anyway, Moira, merci pour ce chouette repas.
cuando lo ves desde fuera, no te esperas gran cosa, además queda un poco escondido... pero una vez que entras te absorbe y te sorprende!! me encantó cada vez que tengo ocasión de ir, voy y lo que más me gusta es el Hummus!!! delicioso, y como una crema de berenjena ahumada!! excepcional!!!!!! en serio lo recomiendo! y para acabar la cena, un té de menta!!! es perfecto para terminar la comida, y está delicioso!!!! id y vereís, tanto como para una cena romántica, el ambiente es perfecto, como para ir con un amigo.
además el servicio está muy bien, siempre muy atentos con el cliente
Het ziet er allemaal informeel en familiair uit - de kaart (zonder uitleg, voor insiders) en de entourage. Het eten is eenvoudig en heel lekker. Maar de prijs deugt niet. We betaalden voor een assortiment mezze, eindigend met een bord van een zestal diverse brochettes & worstjes, plus één fles Libanese wijn (23 euro = bijna 1000 frank, maar zó mochten we volgens de gastheer niet rekenen) en één fles water (5 euro = 200 frank), voor vijf personen in totaal 160 euro (bijna 6500 frank), en we hebben daar echt niet voor geschranst. Het bord brochettes werd gerekend als drie hoofdschotels à 14 euro stuk, te weten 42 euro (bijna 1700 frank!). Het bordje met 7 scampi voor 5 personen, ook 14 euro (d.w.z. 80 frank PER GARNAAL - maar neen, de prijzen zijn door de euro niet gestegen, dat is alleen "perceptie", volgens de EU-propaganda). Aan hun goede humeur te oordelen, kan ik me niet voorstellen dat de gezellige medio-oriëntaalse oudere Libanese heren aan de naburige tafels dit bedrag ook moesten neertellen.