Bianco Château de Chantegrive Cuvée « Caroline » 2005
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Domaine Rapet François & Fils Produttore, Saint-Romain (Côte-d'Or, Francia) |
| Marco Auderghem (Francia) | |
Le vin blanc de mon Papa ;-) |
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| Je connais la Cuvée Caroline depuis pas mal d'année vu qu'elle a souvent accompagné des plats de poisson ches mes parents et qu'elle fait partie des vins dont j'ai toujours quelques bouteilles en cave. Ce 2005 m'a beaucoup plu. La robe brillante présente des reflets verdâtres. Le nez est légèrement citronnés, très frais, avec de fines notes boisées qui le rendent vraiment particulier. L'attaque est franche, la bouche est ample et grasse avec suffisament de fraîcheur pour arriver à un bel équilibre. Finale est finesse. J'en achète ! | |
| Data di degustazione: 06 ott 2007 | |
| Liste: Favoriti | |
| Tags: cuvée caroline semillon sauvignon fraîcheur fruits blancs graves blanc | |
| Invecchiamento Bere da oggi | |
| Opinione sull' invecchiamento: Il tiendra quelques années mais le côté fruité cèdera la place à des arômes plus proche du beurre, des amandes et la fraîcheur risque de diminuer. | |
| Foto aggiunte 9 mesi fa | |
| Mouf Mont-St-Guibert (Belgio) | |
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Une valeur sûre |
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| excellent vin, à retenir | |
| Data di degustazione: 11 ott 2007 | |
| Liste: Favoriti, valeur sure | |
| Tags: excellent un délice | |
| Opinione sull' invecchiamento: En profiter sans attendre | |
| Classificato in una lista 1 anno fa | |
| thomas ixelles (Belgio) | |
Présence fruitée |
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| Vin au nez fort et fruité, d'excellente tenue, aux arômes prononcés de litchi, épices et bois. Il conviendrait parfaitement à l'accompagnement d'une fin de repas ou le plaisir du vin se suffirait à lui même. | |
| Data di degustazione: 11 ott 2007 | |
| Liste: Favoriti | |
| Tags: fruité nez | |
| Invecchiamento Non so | |
| Classificato in una lista 1 anno fa | |
| Ben L'Ecluse (Belgio) | |
Une explosion d'arômes |
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| Très belle robe, mais surtout un nez florissant et une bouche explosive. Si vous aimez les vin puissants et complexes, c'est ce qu'il vous faut. Evidemment, en contre parrtie, il manque un peu de finesse mais aussi d'acidité. | |
| Data di degustazione: 11 ott 2007 | |
| Liste: Original | |
| Tags: dégustation explosion | |
| Invecchiamento Bere da oggi | |
| Classificato in una lista 1 anno fa | |
| hcamerlynck Belgio | |
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| très surprenant par la richesse des parfums et saveurs qu'il dégage | |
| Data di degustazione: 11 ott 2007 | |
| Liste: Favoriti | |
| Classificato in una lista 1 anno fa | |
| borain Mons (Belgio) | |
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La souplesse du velours |
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| Dès la mise en verre, il surprend par sa tenue sur les parois. Il est déjà beau à regarder. Son nez est surprenant et laisse présager une réelle souplesse équilibrée. L'attaque en bouche est franche, le palais est rempli des arômes de citron, de pêches, d'épices et de bois mais le tout dans une harmonie parfaite. La tenue et surtout la longueur en bouche est présente et se termine par une touche de velours qui tapisse le palais ainsi que les lèvres. On se surprend à se passer la langue régulièrement pour y retrouver cette sensation très agréable. | |
| Data di degustazione: 11 ott 2007 | |
| Liste: Favoriti | |
| Tags: souple soyeux | |
| Invecchiamento Bere da oggi | |
| Opinione sull' invecchiamento: Déjà très agréable maintenant. Ne pourra que s'améliorer si on résiste à ne pas tout déguster dès à présent. | |
| Classificato in una lista 1 anno fa | |
| 11Octobre | |
La tendance est claire : tout le monde apprécie ce graves. |
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| De très bon à excellents, avec des arômes de citron, pêche, abricot, miel, épices, muget,...fin boisé. Excellent, atypique, surprenant, frais,... bon, y a pas à dire, il n'a laissé personne indifférent... et comme dit hier soir, c'est au Cora que nous l'avons trouvé (à bon entendeur). PS : un dégustateur l'a trouvé trop fort et acide. | |
| Data di degustazione: 11 ott 2007 | |
| Liste: Favoriti, 11 Octobre | |
| Tags: 11 octobre super fruité épices caractère fraîcheur délicieux | |
| Invecchiamento Bere da oggi | |
| Classificato in una lista 1 anno fa | |
| oli-c Ixelles (Belgio) | |
Un très bon Graves |
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| Très arômatisé...même si je laisserai à d'autres le soin d'y déceler litchi, coing ou autres.. :-) A conseiller sans crainte | |
| Data di degustazione: 11 ott 2007 | |
| Liste: Favoriti | |
| Classificato in una lista 1 anno fa | |
| b126 Limal (Belgio) | |
| Salvato 9 mesi fa | |
| laurettel Belgio | |
| Aggiunto alla wishlist 9 mesi fa | |