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Vins rosés : Sardaigne

La Sardaigne est la région présentant le caractère le plus typique. Les vigoureux cépages méditerranéens sont là sous la forme de clones de Moscato et de Malvoisie, mais le Giro, le Cannonau, le Nuragus, le Monica, le Semidano et le Vernaccia di Oristano sont des variétés uniques en Italie.

Les Sardes ont récemment procédé à une réduction drastique des volumes de production et ont amélioré notablement la qualité générale des vins. Parmi les DOC, les blancs prévalent par rapport aux rouges. La zone de vignobles la plus productive de l’île est le Campidano, au nord-ouest de la capitale. Les vins qui y sont produits (Giro, Malvasia, Monica, Moscato, Nasco et Nuragus) portent le nom de Cagliari dans leur appellation. Les pentes boisées du nord de la péninsule de Gallura et la zone côtière du nord-ouest autour de Sassari et Alghero sont renommées pour leurs excellents vins blancs. Le Vermentino domine les vins secs, notamment dans la DOCG Vermentino di Gallura, alors que le Torbato se distingue également dans la DOC Alghero. Le Vermentino donne un blanc très stylé dans les collines de Gallura. Le Moscato peut être soit tranquille, soit pétillant, mais il est toujours doux. Le Malvasia peut être doux, mais il est probablement plus intéressant lorsqu’il est sec. Un autre blanc doux raffiné est le Semidano.

Le plus typique des vins sardes est probablement le Vernaccia di Oristano, un vin ambré comparable au Sherry avec une gamme très riche de nuances dans le bouquet et les arômes. Le cépage blanc le plus répandu est le Nuragus, à l’origine d’un vin blanc sec moderne, léger et vif mais assez peu aromatique. Les cépages rouges les plus importants de l’île sont le Cannonau, le Carignano et le Monica. Le Cannonau et le Monica peuvent être sec ou doux, mais la tendance favorise le sec. Les vins les plus réputés viennent des villes d’Oliena, Jerzu et Dorgali ainsi que des collines côtières du Capo Ferrato. Le Cannonau fait également un bon vin doux, qui peut rappeler le Porto. Le Carignano del Sulcis, originaire du sud ouest, est une étoile montante. Le Giro de Cagliari, légèrement doux, est une curiosité parmi les rouges. En plus de ses 20 appellations DOCG et DOC, la Sardaigne a 16 appellations IGT.
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Couleurs  
Rouge 199
Blanc 104
Rosé 10

Origine  
Italie
533

Sardaigne
10

Tous les vins (10)
Vins 1 - 10 sur un total de 10 vin(s) trouvé(s)
 
Aragosta - Rosé 2008
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Alghero DOC (Sardaigne, Italie)
1 avis   
Pala - Chiaro di Stelle Rose 2011
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Isola dei Nuraghi IGT (Sardaigne, Italie)
Argiolas - Serralori Rosato 2009
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Sardaigne (Italie)
Argiolas - Serralori Rosato 2007
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Sardaigne (Italie)
RP  89
Cantina Santadi Carignano del Sulcis Tre Torri 2007
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Carignano del Sulcis DOC (Sardaigne, Italie)
RP  88
Mesa Alba Rosato - Carignano del Sulcis 2006
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Carignano del Sulcis DOC (Sardaigne, Italie)
Argiolas - Serralori Rosato 2005
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Sardaigne (Italie)
RP  87
Argiolas - Serralori Rosato 2004
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Sardaigne (Italie)
RP  88
Argiolas - Serralori Rosato 2003
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Sardaigne (Italie)
RP  86
Cantine di Dolianova - Santesu rosato
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Isola dei Nuraghi IGT (Sardaigne, Italie) - Effervescent
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