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Vins : Sardaigne

La Sardaigne est la région présentant le caractère le plus typique. Les vigoureux cépages méditerranéens sont là sous la forme de clones de Moscato et de Malvoisie, mais le Giro, le Cannonau, le Nuragus, le Monica, le Semidano et le Vernaccia di Oristano sont des variétés uniques en Italie.

Les Sardes ont récemment procédé à une réduction drastique des volumes de production et ont amélioré notablement la qualité générale des vins. Parmi les DOC, les blancs prévalent par rapport aux rouges. La zone de vignobles la plus productive de l’île est le Campidano, au nord-ouest de la capitale. Les vins qui y sont produits (Giro, Malvasia, Monica, Moscato, Nasco et Nuragus) portent le nom de Cagliari dans leur appellation. Les pentes boisées du nord de la péninsule de Gallura et la zone côtière du nord-ouest autour de Sassari et Alghero sont renommées pour leurs excellents vins blancs. Le Vermentino domine les vins secs, notamment dans la DOCG Vermentino di Gallura, alors que le Torbato se distingue également dans la DOC Alghero. Le Vermentino donne un blanc très stylé dans les collines de Gallura. Le Moscato peut être soit tranquille, soit pétillant, mais il est toujours doux. Le Malvasia peut être doux, mais il est probablement plus intéressant lorsqu’il est sec. Un autre blanc doux raffiné est le Semidano.

Le plus typique des vins sardes est probablement le Vernaccia di Oristano, un vin ambré comparable au Sherry avec une gamme très riche de nuances dans le bouquet et les arômes. Le cépage blanc le plus répandu est le Nuragus, à l’origine d’un vin blanc sec moderne, léger et vif mais assez peu aromatique. Les cépages rouges les plus importants de l’île sont le Cannonau, le Carignano et le Monica. Le Cannonau et le Monica peuvent être sec ou doux, mais la tendance favorise le sec. Les vins les plus réputés viennent des villes d’Oliena, Jerzu et Dorgali ainsi que des collines côtières du Capo Ferrato. Le Cannonau fait également un bon vin doux, qui peut rappeler le Porto. Le Carignano del Sulcis, originaire du sud ouest, est une étoile montante. Le Giro de Cagliari, légèrement doux, est une curiosité parmi les rouges. En plus de ses 20 appellations DOCG et DOC, la Sardaigne a 16 appellations IGT.
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Tous les vins (313)
Vins 1 - 20 sur un total de 313 vin(s) trouvé(s)
 
Sardus Pater - Carignano del Sulcis - Is Solus 2005
Sardus Pater - Carignano del Sulcis - Is Solus 2005
Carignano del Sulcis DOC (Sardaigne, Italie)
Bon  4 avis   
jackanova :  Puissant, et boisé - Agréable, bien qu'un peu trop charpenté, boisé... 
Contini - Valle del Tirso IGT - Karmis 2008
Contini - Valle del Tirso IGT - Karmis 2008
Valle del Tirso IGT (Sardaigne, Italie)
Très bon  3 avis   
Sella E Mosca - Cannonau di Sardegna Riserva 2008
Sella E Mosca - Cannonau di Sardegna Riserva 2008
Cannonau di Sardegna DOC (Sardaigne, Italie)
Très bon  2 avis   
Michel Vinodis :  Nez fruits rouges jeunes avec des notes toastées +/- importantes (jeunesse ?) mais... 
Sella E Mosca - Cannonau di Sardegna Riserva 2007
Sella E Mosca - Cannonau di Sardegna Riserva 2007
Cannonau di Sardegna DOC (Sardaigne, Italie)
Bon  2 avis   
Viviana Vecchione :  Un nez puissant d'épices, cigares et cuir. En bouche il possède une agréable... 
Argiolas - Is Argiolas 2013
Argiolas - Is Argiolas 2013
Vermentino di Sardegna DOC (Sardaigne, Italie)
Très bon  1 avis   
Karana-Colli del Limbara 2012
Karana-Colli del Limbara 2012
Sardaigne (Italie)
Satisfaisant  1 avis   
Argiolas - Costera 2011
Argiolas - Costera 2011
Cannonau di Sardegna DOC (Sardaigne, Italie)
Très bon  1 avis   
Cantina di Mogoro il Nuraghe - Nero Sardo 2011
Cantina di Mogoro il Nuraghe - Nero Sardo 2011
Cannonau di Sardegna DOC (Sardaigne, Italie)
1 avis   
Contini Cannonau Riserva 'Inu 2011
Contini Cannonau Riserva 'Inu 2011
Cannonau di Sardegna DOC (Sardaigne, Italie)
Satisfaisant  1 avis   
Contini Cannonau Tonaghe 2011
Contini Cannonau Tonaghe 2011
Cannonau di Sardegna DOC (Sardaigne, Italie)
Excellent  1 avis   
Jacques Ponnier :  Vin pour soirée amicale - Exceptionnel sous tous rapports : corps, fruit,... 
Stellato 2011
Stellato 2011
Vermentino di Sardegna DOC (Sardaigne, Italie)
Très bon  1 avis   
Viviana Vecchione :  Un nez nettement fruité : pèche blanche, cèdre, poire. Une bouche iodé et persistante,... 
Vermentino Funtanaliras 2011
Vermentino Funtanaliras 2011
Vermentino di Gallura DOCG (Sardaigne, Italie)
Bon  1 avis   
Loris Tersi :  Exotique - Vermentino au bouquet élégant, aux notes d'agrumes, avant... 
Argiolas - Is Solinas 2010
Argiolas - Is Solinas 2010
Sardaigne (Italie)
Très bon  1 avis   
Argiolas - Korem 2010
Argiolas - Korem 2010
Sardaigne (Italie)
Très bon  1 avis   
Sella E Mosca - Vermentino Monteoro 2010
Sella E Mosca - Vermentino Monteoro 2010
Vermentino di Gallura DOCG (Sardaigne, Italie)
Très bon  1 avis   
Michel Vinodis :  Nez léger coing, fruits jaunes très mûrs, légers agrumes confits avec quelques... 
Argiolas - Turriga 2009
Argiolas - Turriga 2009
Isola dei Nuraghi IGT (Sardaigne, Italie)
Excellent  1 avis   
Renosu Rosso IGT Romangia 2009
Renosu Rosso IGT Romangia 2009
Sardaigne (Italie)
1 avis   
Aragosta - Rosé 2008
Aragosta - Rosé 2008
Alghero DOC (Sardaigne, Italie)
1 avis   
Argiolas - Is Solinas 2008
Argiolas - Is Solinas 2008
Sardaigne (Italie)
Très bon  1 avis   
Produits-Italiens.fr :  L'Is Solinas Argiolas est un vin rouge originaire...
Argiolas - Perdera IGT 2008
Argiolas - Perdera IGT 2008
Sardaigne (Italie)
1 avis   
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