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Vins rouges : Squinzano DOC

Ce vin apulien est produit dans la communauté du même nom située dans la province de Lecce. Le Squinzano, dont il existe une version rouge et une version rosé, est produit principalement à partir du cépage Negro Amaro, auquel on a ajouté des petites quantités de Malvasia Nera di Brindisi et de Malvasia Nera di Lecce.

La couleur du vin obtenu à partir du Negro Amaro va du rouge rubis au rouge grenat et son arôme comporte un aspect amer agréable.

Les autres variétés appartiennent à la famille des Malvoisies. De nos jours, deux cépages sont couramment cultivés: le Malvasia Nera di Brindisi et le Malvasia Nera di Lecce. La différence d’arôme entre les moûts des deux cépages provient du sol et du climat.
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Couleurs  
Rouge 4

Origine  
Italie
18670

Pouilles
571

Squinzano DOC  
4

Tous les vins (4)
Vins 1 - 4 sur un total de 4 vin(s) trouvé(s)
 
Due Palme - Squinzano 2014
Due Palme - Squinzano 2014
Squinzano DOC (Pouilles, Italie)
Due Palme - Squinzano 2002
Due Palme - Squinzano 2002
Squinzano DOC (Pouilles, Italie)
RP  86
Resta Squinzano 2001
Resta Squinzano 2001
Squinzano DOC (Pouilles, Italie)
RP  86
San Pietro Squinzano 1995
San Pietro Squinzano 1995
Squinzano DOC (Pouilles, Italie)
RP  87
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