https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 

Vins rosés : Ligurie

Le terrain accidenté de cette étroite région côtière fait de la culture de la vigne un véritable défi, avec pour conséquence un éparpillement des vignobles le long de la Riviera italienne et une production de vin très limitée. Cependant, bien qu’ils soient difficiles à trouver, les vins de la région de Gènes valent que l’on se donne la peine de les dénicher.

Le vin légendaire de la Ligurie reste le Cinque Terre, un blanc produit dans les « cinq terres », au nord de La Spezia. A cet endroit, des vignes ont été plantées sur des terrasses difficiles d’accès, dont certaines sont assez proches de la mer de Ligurie pour être fouettées par les embruns et les vagues. La plupart des vins de Cinque Terre sont secs. A côté de La Spezia se trouve la zone DOC de Colli di Luni où des vins rouges et blancs montrent une certaine classe. Les DOC récentes de Colline di Levanto et Golfo del Tigullio couvrent l’essentiel des autres vignobles le long de la Riviera Levante, la côte située au sud-est de Gènes, bien que certains vins soient à peine connus en dehors de leur village d’origine. La majeure partie de la faible production commerciale de vin de la Ligurie est concentrée le long de la côte au sud-ouest.

Le premier vin à avoir obtenu l’appellation DOC a été le Rossese di Dolceacqua, un vin rouge à la saveur doucement fruitée. La grande zone d’appellation DOC Riviera Ligure di Ponente couvre les autres vins classiques de la région : les blancs Pigato et Vermentino et les rouges Ormeasco et Rossese. A l’intérieur de la zone d’appellation DOC, il existe des zones de sous-appellation pour certains vins : Albenga et Finale pour le Pigato, Rossese, Vermentino et Riviera dei Fiori pour tous les types. Comme le Vermentino, le Pigato est un blanc d’une classe indéniable. La plupart des autres vins de Ligurie restent des curiosités, les blancs et rouges locaux se buvant généralement jeunes. Des perles rares telles que le Buzzeto, le Granaccia, le Coronata et le Lumassina sont uniques et typiquement liguriens.
à découvrir
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Caviste / Négociant - Etats-Unis
New York
Site de vente en ligne de Millésima pour les ...
 
 
 

Affiner vos critères
Couleurs  
Rouge 74
Blanc 148
Rosé 4

Origine  
Italie
533

Ligurie
4

Tous les vins (4)
Vins 1 - 4 sur un total de 4 vin(s) trouvé(s)
 
Enoteca Bisson - Ciliegiolo 2012
Enoteca Bisson - Ciliegiolo 2012
Golfo del Tigullio DOC (Ligurie, Italie)
Alta Via Rosarosae 2006
Alta Via Rosarosae 2006
Ligurie (Italie)
Lorenzo Ramò Ormeasco di Pornassio Sciac-trà 2006
Lorenzo Ramò Ormeasco di Pornassio Sciac-trà 2006
Ligurie (Italie)
Tenuta Giuncheo Poggio Baraccone 2006
Tenuta Giuncheo Poggio Baraccone 2006
Ligurie (Italie)
publicité