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Vins : Campanie

Les vins de Campanie allient tradition et techniques modernes de vinification. En Campanie, la majorité des producteurs de vin essaient d'utiliser des cépages locaux, y compris une gamme prestigieuse de « cépages archéologiques », des cépages qui remontent à l’Antiquité.

Le plus noble des cépages rouges est l’Aglianico utilisé pour dans l'élaboration du Taurasi et du Falerno del Massico. Le Taurasi a été surnommé le « Barolo du sud », du fait de son importance et de son aptitude au vieillissement, bien qu’il ait sans conteste un style propre.

Le cépage Greco, très répandu dans les provinces du sud, atteint des sommets avec le Greco di Tufo. Le Fiano, apprécié des Romains, est à la base de l’inimitable Fiano di Avellino. Le Falanghina, qui semble avoir été à l’origine de la version blanc du Falernian, est devenu le cépage se développant le plus dans la région.

Les zones d’appellation DOC de Campanie comprennent également les îles de Capri et Ischia, la Penisola Sorrentina et la Costa d’Amalfi qui présente d’impressionnants vignobles en terrasses, tout le long de la côte entre Sorrente et Amalfi.
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Tous les vins (504)
Vins 1 - 20 sur un total de 504 vin(s) trouvé(s)
 
Feudi di San Gregorio - Rubrato 2009
Feudi di San Gregorio - Rubrato 2009
Irpinia IGT (Campanie, Italie)
Bon  2 avis   
Tomy A :  Bonne entrée de gamme - On est encore loin du niveau des Taurasi de Feudi... 
Le Surte 2002
Le Surte 2002
Taurasi DOCG (Campanie, Italie)
Très bon  2 avis   
jackanova :  Superbe - sommet de notre soirée découverte de l'italie... surprenant.... 
Fattoria la Rivolta - Taburno Falanghina 2013
Fattoria la Rivolta - Taburno Falanghina 2013
Campanie (Italie)
Bon  1 avis   
Viviana Vecchione :  Vin fruité aux aromes de pomme et de poire, produit à partir du cépage "falanghina",... 
Terre del Principe - Fontanavigna Palagrello Bianco 2013
Terre del Principe - Fontanavigna Palagrello Bianco 2013
Campania IGT (Campanie, Italie)
Très bon  1 avis   
Viviana Vecchione :  Voilà un survivant, le Palagrello blanc est l'un de ces cépages blancs de la région... 
Feudi di San Gregorio - Fiano di Avellino Campanaro 2012
Feudi di San Gregorio - Fiano di Avellino Campanaro 2012
Fiano di Avellino DOC (Campanie, Italie)
Bon  1 avis   
Viviana Vecchione :  un vin blanc du sud de l'Italie avec un beau potentiel de vieillissement (5 à 10... 
Fonzone Aglianico Campania IGT 2012
Fonzone Aglianico Campania IGT 2012
Campanie (Italie)
1 avis   
Furore - Fior d'Uva 2012
Furore - Fior d'Uva 2012
Campanie (Italie)
Très bon  1 avis   
Viviana Vecchione :  Fruité abricot et raisin avec des nuances de fruits confits; bonne acidité, jolie... 
Janare Aglianico 2012
Janare Aglianico 2012
Sannio DOC (Campanie, Italie)
Satisfaisant  1 avis   
Viviana Vecchione :  Il s'agit d'une des caves coop le plus étendues d'Italie, 1500 ht en fermage. Ici... 
Re di More 2012
Re di More 2012
Aglianico Dell'Irpinia IGT (Campanie, Italie)
Bon  1 avis   
Viviana Vecchione :  100% Aglianico provenant des vignes de Mirabella, 70 ht autour d'un club house golf... 
Santojanni 2012
Santojanni 2012
Campanie (Italie)
Bon  1 avis   
Viviana Vecchione :  assemblage de Falanghina 70% et de Greco 30%. Nez fruité sur les agrumes, cèdre... 
Vino della Stella 2012
Vino della Stella 2012
Fiano di Avellino DOCG (Campanie, Italie)
Très bon  1 avis   
Viviana Vecchione :  Sur un terrain de quartz, ce cépage salé à l'origine, a une progression impressionante... 
Gragnano della Penisola Sorrentina Grotta del Sole 2011
Gragnano della Penisola Sorrentina Grotta del Sole 2011
Campanie (Italie)
Satisfaisant  1 avis   
Janare Falanghina 2011
Janare Falanghina 2011
Campanie (Italie)
Bon  1 avis   
JQN 203 Piante a Lapio 2011
JQN 203 Piante a Lapio 2011
Campania IGT (Campanie, Italie)
Excellent  1 avis   
Viviana Vecchione :  un vin a essayer 1 fois dans sa vie !!!! - Les vignes centenaires du cépage... 
Maria Carolina 2011
Maria Carolina 2011
Campanie (Italie)
Très bon  1 avis   
Viviana Vecchione :  Pallagrello bianco 100% élevé en tonneaux de châtaignier et sur lies, un version... 
Palenio 2011
Palenio 2011
Campanie (Italie)
Bon  1 avis   
Viviana Vecchione :  assemblage de Aglianico et Cabernet Sauvignon à 50% des vignes tout autour de la... 
Riccio Bianco 2011
Riccio Bianco 2011
Campanie (Italie)
Pas d'évaluation  1 avis   
Viviana Vecchione :  100% Pallagrello bianco, cépage oublié du sud de l'Italie et réintroduit seulement... 
Riccio Nero 2011
Riccio Nero 2011
Campanie (Italie)
Bon  1 avis   
Viviana Vecchione :  Pallagrello nero 100%, la version en rouge qui rappelle la violette et la cerise... 
Feudi di San Gregorio - Greco di Tufo Cutizzi 2010
Feudi di San Gregorio - Greco di Tufo Cutizzi 2010
Greco di Tufo DOCG (Campanie, Italie)
Très bon  1 avis   
Loris Tersi :  Salinité du Sud - Couleur jaune aux très légers reflets dorés. Nez... 
Lava Falanghina Terre del Vulcano 2010
Lava Falanghina Terre del Vulcano 2010
Beneventano IGT (Campanie, Italie)
Bon  1 avis   
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