Le Cirò est le plus célèbre des vins de Calabre. Il est élaboré dans les collines surplombant la côte ionienne. Le Cirò est l’un des vins italiens les plus anciens et il est produit à partir des mêmes raisins qui étaient utilisés dans l’Antiquité pour la fabrication du célèbre Cremissa. Ce vin était offert aux dieux par les athlètes qui avaient remporté des prix lors de Jeux Olympiques. En hommage à cette tradition antique, tous les athlètes qui participèrent aux Jeux Olympiques de Mexico en 1968 se virent servir du vin de Cirò lors des repas, pendant la durée de la compétition.