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Domaine du Clos des Fées - Un Faune avec son fifre sous les oliviers sauvages 2008
VdP des Pyrénées-Orientales (Vins de Pays, France)
Planetevin.com : « Ancien sommelier, journaliste et désormais vigneron, Hervé Bizeul a constitué... » Voir plus...
Planetevin.com : « Ancien sommelier, journaliste et désormais vigneron, Hervé Bizeul a constitué son vignoble en rachetant parcelle après parcelle. Des Sorcières à la Petite Sibérie en passant par son Blanc "grenache vieilles vignes" , tous ses vins sont d'une grande précision et ne cessent de progresser à chaque millésime. »
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Domaine Le Roc des Anges - Carignan 1903 2010
VdP des Pyrénées-Orientales (Vins de Pays, France)
Au Gré du Vin : « Généreux au nez (fruits et épices), bouche dense et racée,... » Voir plus...
Au Gré du Vin : « Généreux au nez (fruits et épices), bouche dense et racée, une des grandes expressions de ce grand cépage. »
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Domaine du Clos des Fées - Un Faune avec son fifre sous les oliviers sauvages 2009
VdP des Pyrénées-Orientales (Vins de Pays, France)
Jean-Marc Quarin : « Les vignes ont à peine 5 ans et sont plantées sur le calcaire. Le... » Voir plus...
Jean-Marc Quarin : « Les vignes ont à peine 5 ans et sont plantées sur le calcaire. Le vin présente un degré d'alcool important, mais pas gênant de 14°5 et un P.H idéal de 3,55 qui équilibre l'ensemble. Ce vin sera mis en bouteille en juin-juillet. Il est très évocateur de ce que cette région peut encore nous offrir comme bonnes surprises.
Couleur sombre et vive. Nez très fruité et cacaoté. Bouche fondante, suave, offrant un goût subtil qui se révèle en finale sur une très bonne longueur au grain de tanin fin. Vu l'âge des vignes, c'est remarquable ! »
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Domaine Le Roc des Anges - Carignan 1903 2008
VdP des Pyrénées-Orientales (Vins de Pays, France)
Au Gré du Vin : « Incontestablement ce domaine a pris une dimension qualitative supérieure..et... » Voir plus...
Au Gré du Vin : « Incontestablement ce domaine a pris une dimension qualitative supérieure..et ce n'est pas fini! »
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