Vins : VdP de Franche-Comté

La Franche-Comté regroupe 10 producteurs de Vins de Pays répartis sur 3 départements (Jura,Doubs et Haute-Saône). La production de Vins de Pays franc-comtois s’élève à 4800 hectolitres pour une surface de production de 95 hectares.

Les vins de Pays franc-comtois sont issus des cépages pinot noir et gamay pour les rouges; auxerrois et chardonnay pour les vins blancs. Mais certains viticulteurs s’intéressent à d’autres cépages comme le pinot gris,le mailley et... le savagnin! Ce cépage emblématique des vins blancs du Jura, qui donne le fameux nectar qu’est le vin jaune.