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Vins : Les baux-de-provence

Huit villages aux deux versants des Alpilles. Quinze domaines dispersés de part et d'autre du rocher des Baux-de-Provence. La personnalité et la particularité de la terre des Baux se lit à la beauté brute des paysages de cette autre Provence.

Mais les vins des Baux sont définis aussi bien par la typicité de leur terroir, unique et multiple, que par les choix des hommes; les vignerons reconnus depuis 1995 par une Appellation d'Origine Contrôlée. Cette petite production produit une palette variée de vin de qualité à dominante rouge (67 % de la récolte). Forts en goût et bien structurés, ils méritent d'attendre 5 ou 6 ans avant d'être dégustés. Les rosés représentent 30 % du volume de la production, ils peuvent attendre aussi un peu avant d'être dégustés.
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Couleurs  
Rouge 72
Blanc 7
Rosé 22

Origine  
France
163204

Provence
3410

Les baux-de-provence  
101

Tous les vins (101)
Vins 1 - 20 sur un total de 101 vin(s) trouvé(s)
 
Château Romanin - Les Baux-de-Provence 2001
Château Romanin - Les Baux-de-Provence 2001
Les baux-de-provence (Provence, France)
Très bon  2 avis   
valentin06 :  Beau vin, bien fait, avec des tanins bien lissés, boisé comme il le faut, avec... 
Domaine des Terres Blanches 2012
Domaine des Terres Blanches 2012
Les baux-de-provence (Provence, France)
Bon  1 avis   
Marc Roisin :  La contre-étiquette annonce une culture biologique et active. Je ne sais pas ce... 
Château Romanin - Les Baux-de-Provence - Rosé 2011
Château Romanin - Les Baux-de-Provence - Rosé 2011
Les baux-de-provence (Provence, France)
Excellent  1 avis   
Christian Cousin :  CHÂTEAU ROMANIN ROSE 2011 - UN SUPERBE ROSE AU GOÛT INTERNATIONAL ! - Nez... 
Mas de la Dame - Rosé du Mas 2011
Mas de la Dame - Rosé du Mas 2011
Les baux-de-provence (Provence, France)
Très bon  1 avis   
Vicky Wine :  Finesse, fraîcheur et douceur - un rosé droit et bien équilibré aux arômes... 
Mas Sainte-Berthe - Les Baux-de-Provence - Passe-Rose 2011
Mas Sainte-Berthe - Les Baux-de-Provence - Passe-Rose 2011
Les baux-de-provence (Provence, France)
Très bon  1 avis   
Christian Cousin :  PASSE ROSE 2011 - SAVOUREUSE FINESSE ! - Nez aux arômes de petits fruits... 
Mas de la Dame - La Stèle - Blanc 2009
Mas de la Dame - La Stèle - Blanc 2009
Les baux-de-provence (Provence, France)
Bon  1 avis   
Pierre D'Haeseleer :  13/20 - Très parfumé, du fruit, un peu de champignons et d'humus. Bouche... 
Château d'Estoublon 2008
Château d'Estoublon 2008
Les baux-de-provence (Provence, France)
Très bon  1 avis   
GG  91
Patrick Robert :  Vin de gastronomie - Beau marriage Roussanne,Marsanne qui lui confère... 
Château Dalmeran 2007
Château Dalmeran 2007
Les baux-de-provence (Provence, France)
Très bon  1 avis   
Viviana Vecchione :  Racé et fluide, gouté avec un rouget + jus de civet, une alliance vin rouge et... 
Château Romanin - Les Baux-de-Provence 2007
Château Romanin - Les Baux-de-Provence 2007
Les baux-de-provence (Provence, France)
Très bon  1 avis   
GG  93
Seb O :  ample et puissant 
Domaine Hauvette - Cornaline 2006
Domaine Hauvette - Cornaline 2006
Les baux-de-provence (Provence, France)
1 avis   
La Chapelle de Romanin - Les Baux-de-Provence 2006
La Chapelle de Romanin - Les Baux-de-Provence 2006
Les baux-de-provence (Provence, France)
Excellent  1 avis   
Jacques Emery :  EXCELLANT VIN - Je viens de découvrir, par un cadeau d'un ami cet excellant... 
Mas de Gourgonnier les Baux de Provence 2006
Mas de Gourgonnier les Baux de Provence 2006
Les baux-de-provence (Provence, France)
Bon  1 avis   
Domaine Hauvette - Le Roucas 2005
Domaine Hauvette - Le Roucas 2005
Les baux-de-provence (Provence, France)
Bon  1 avis   
Pierre Dehyon :  Capricieux - Malgré un nez agréable (figues, fruits noirs), on cherche... 
Domaine Henri Milan - Baux de Provence - Clos Milan 2004
Domaine Henri Milan - Baux de Provence - Clos Milan 2004
Les baux-de-provence (Provence, France)
Très bon  1 avis   
Alexandre Henri :  A peine débouché, les parfums de fruits rouges arrivent intensément au nez: ça... 
La Chapelle de Romanin - Les Baux-de-Provence 2004
La Chapelle de Romanin - Les Baux-de-Provence 2004
Les baux-de-provence (Provence, France)
Bon  1 avis   
herisson :  Vin fermé... - Ne vous y trompez pas je recommande ce vin, mais c'est... 
Château Romanin - Les Baux-de-Provence 2003
Château Romanin - Les Baux-de-Provence 2003
Les baux-de-provence (Provence, France)
Bon  1 avis   
Domaine Hauvette - Le Roucas 2003
Domaine Hauvette - Le Roucas 2003
Les baux-de-provence (Provence, France)
1 avis   
Domaine Hauvette - Baux De Provence 1997
Domaine Hauvette - Baux De Provence 1997
Les baux-de-provence (Provence, France)
Excellent  1 avis   
Château Dalmeran - Rosé 2014
Château Dalmeran - Rosé 2014
Les baux-de-provence (Provence, France)
Château Romanin - Les Baux-de-Provence - Rosé 2014
Château Romanin - Les Baux-de-Provence - Rosé 2014
Les baux-de-provence (Provence, France)
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