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Vins : Côtes-de-toul

Les vins des Côtes de Toul sont produits sur huit communes, sur un axe Nord-Sud d’une vingtaine de kilomètres, situé à l’ouest de la ville de Toul : Lucey, Bruley, Pagney-derrière-Barine, Domgermain, Charmes-la-Côte, Mont-le-Vignoble, Blénod-lès-Toul et Bulligny. Les Côtes de Toul comptent une trentaine d’exploitations viticoles.

Les vins rouges des Côtes de Toul (100% Pinot Noir) sont idéalement servis à 14°. Arômes de petits fruits rouges (framboise) et fruits noirs (cassis et myrtilles), cerise, épices, boisé. Quand ils sont jeunes, ils conviennent parfaitement aux rôtis. Plus vieux et dans de bons millésimes, ils peuvent accompagner civet ou gibier. Les vins rouges des Côtes de Toul issus exclusivement du Pinot Noir sont finement tanniques et corsés. De doux arômes de framboise et de cassis lui donnent une expression fruitée d’une grande intensité.

Les vins blancs des Côtes de Toul (100% Auxerrois) sont à déguster frais, à 8 ou 10°. Poire William, notes d’agrumes mûrs (citron, pamplemousse rose) et de fruits exotiques (mangue, ananas). Excellents à l’apéritif, les Côtes de Toul blancs s’accordent parfaitement avec les produits de la mer ainsi que la blanquette de veau et le foie gras poêlé. Ils peuvent également se servir avec des fromages de chèvre, le Cantal ou les cuisines exotiques des Antilles ou d’Asie.

Les vins gris des Côtes de Toul (85% Gamay, 10% Pinot Noir et 5% Auxerrois) à servir entre 8 et 10°, avec des spécialités culinaires régionales comme la potée, la quiche, la tourte et le pâté lorrains. Ils s’accomodent également avec les charcuteries, terrines, grillades et la cuisine exotique.
Les vins gris, indissociables de l’identité lorraine et de son terroir réputé, sont obtenus par pressurage direct des cépages Gamay, Pinot Noir et Auxerrois. D’une couleur rose pâle, ils possèdent un nez frais, floral et raffiné, une bouche friande et fraîche.
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Couleurs  
Rouge 8
Blanc 11
Rosé 18

Origine  
France
163204

Côtes-de-toul  
37

Tous les vins (37)
Vins 1 - 20 sur un total de 37 vin(s) trouvé(s)
 
Domaine Laroppe Côtes-de-Toul Gris d’avril 2007
Domaine Laroppe Côtes-de-Toul Gris d’avril 2007
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
Bon  3 avis   
Samuel Marin :  Un petit vin surprenant - Jolie robe saumonée.Idéal pour un petit apéro.... 
André et Roland Lelièvre - Vin gris des Côtes de Toul - Les Impériaux de Lorraine 2007
André et Roland Lelièvre - Vin gris des Côtes de Toul - Les Impériaux de Lorraine 2007
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
Excellent  2 avis   
Épicure chez les Lorrains : La famille Lelièvre produit à notre avis un des meilleurs...
André et Roland Lelievre - Côtes de Toul - Auxerrois 2011
André et Roland Lelievre - Côtes de Toul - Auxerrois 2011
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
Très bon  1 avis   
Cristian Cabrera :  Les vins de juillet - Un vin bien équilibré. Facile à boire. 
Domaine Régina - Vin gris des Côtes de Toul Cuvée Prestige 2008
Domaine Régina - Vin gris des Côtes de Toul Cuvée Prestige 2008
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
1 avis   
Épicure chez les Lorrains : Ce vin gris de Toul est issu de raisins Gamay pour...
Domaine Laroppe Côtes-de-Toul Pinot Noir La Chaponière 2006
Domaine Laroppe Côtes-de-Toul Pinot Noir La Chaponière 2006
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
1 avis   
Ploussard :  Robe rubis profond. Nez classique de petits fruits rouges, d’épices et de vanille.... 
La Chaponière - Côtes de Toul 2006
La Chaponière - Côtes de Toul 2006
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
Très bon  1 avis   
Domaine Laroppe Côtes-de-Toul Gris 2005
Domaine Laroppe Côtes-de-Toul Gris 2005
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
1 avis   
Ploussard :  Robe saumon clair, nez très floral et saveur exquise de bonbon acidulé, pas de... 
Vincent Laroppe Gris De Toul 2005
Vincent Laroppe Gris De Toul 2005
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
Très bon  1 avis   
benja :  Original - Le vin gris (rosé de pressurage direct obtenu grâce au gamay... 
Vincent Laroppe - Elevé en Fût De Chêne 2003
Vincent Laroppe - Elevé en Fût De Chêne 2003
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
Bon  1 avis   
vinogusto :  Une vraie curiosité, suis tombé dessus tout à fait par hasard lors d'un voyage...... 
Domaine Laroppe Côtes-de-Toul Pinot Noir élevé en fût de chêne 2000
Domaine Laroppe Côtes-de-Toul Pinot Noir élevé en fût de chêne 2000
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
1 avis   
Ploussard :  Très belle coloration rubis sombre pour ce vin qui a atteint sa maturité. Le fût... 
Domaine Claude Vosgien - Vin Gris - Cuvée Séduction 2013
Domaine Claude Vosgien - Vin Gris - Cuvée Séduction 2013
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
Vin très fruité, riche, souple et rond en bouche. Robe d’un rose intense. Arômes...
Domaine Régina - Cuvée Prestige 2013
Domaine Régina - Cuvée Prestige 2013
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
Ce vin est rond, équilibré avec une belle expression fruitée, une belle couleur...
André et Roland Lelievre - Côtes de Toul - Gris de Toul 2009
André et Roland Lelievre - Côtes de Toul - Gris de Toul 2009
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
Domaine Régina - Vin gris des Côtes de Toul Cuvée Prestige 2009
Domaine Régina - Vin gris des Côtes de Toul Cuvée Prestige 2009
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
Épicure chez les Lorrains : Ce vin gris de Toul est issu de raisins Gamay pour...
André et Roland Lelievre - Côtes de Toul - Gris de Toul 2008
André et Roland Lelievre - Côtes de Toul - Gris de Toul 2008
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
Domaine Régina - Vin des Côtes de Toul Cuvée Prestige - Blanc 2008
Domaine Régina - Vin des Côtes de Toul Cuvée Prestige - Blanc 2008
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
Épicure chez les Lorrains : Ce vin blanc des côtes de Toul est issu de raisins...
André et Roland Lelievre - Côtes de Toul - Auxerrois 2007
André et Roland Lelievre - Côtes de Toul - Auxerrois 2007
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
Vin-Malin.fr :  Au domaine Lelièvre, la viticulture est une tradition...
André et Roland Lelievre - Côtes de Toul - Gris de Toul 2007
André et Roland Lelievre - Côtes de Toul - Gris de Toul 2007
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
Vin-Malin.fr :  Au domaine Lelièvre, la viticulture est une tradition...
Laroppe - Côtes de Toul Auxerrois 2007
Laroppe - Côtes de Toul Auxerrois 2007
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
Laroppe - Côtes de Toul rosé 2007
Laroppe - Côtes de Toul rosé 2007
Côtes-de-toul (Lorraine, France)
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