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Vins rosés : Saint-nicolas-de-bourgueil

Les vins de Saint Nicolas de Bourgueil bénéficient d'une AOC depuis 1937. Le vignoble de Saint Nicolas de Bourgueil est situé dans le prolongement de celui de Bourgueil, aux confins de la Touraine et de l’Anjou, sur la haute terrasse qui domine la Loire. La nature des sols et le climat un peu plus océanique à Saint-Nicolas distinguent les deux vignobles.

Le climat est largement influencé par la Loire qui laisse pénétrer les influences maritimes. Le printemps y est précoce et l’automne ensoleillé. Le coteau couvert de forêt, protège des vents du nord les pentes bien exposées où le raisin atteint sa pleine maturité aisément. Les sols sont de 2 types: au plus haut de la pente, des sols argilo-siliceux plus ou moins calcaires et plus bas, des sols siliceux, profonds appelés « Graviers ».

Dans la partie nord de l’appellation, en terres riches en argile et calcaire, les vins sont bien structurés. Les tanins sont enrobés dans de la matière. On dit que les vins sont charnus, c’est la promesse d’un bel avenir (10 ans ou plus dans les millésimes exceptionnels). Dans les sols de Graviers, on obtient des vins plus légers mais d’un fruité exceptionnel. C’est la majorité des vins de Saint-Nicolas.
 
Les vins de Saint-Nicolas-de-Bourgueil sont vinifiés en rouge ou en rosé à partir du cépage cabernet franc. Ces vins sont racés et vifs, et présentent un excellent mûrissement en bouteille (jusqu'à 20 ans pour les meilleurs millésimes). Il se distingue de ses confrères par sa finesse et de part l'homogénéité de son offre. En effet, il s'agit de l'unique vin rouge de Loire qui soit vinifié sur une seule commune. De renommée internationale, la souplesse et la finesse de ces vins sont remarquables.
 
Plus d'informations sur le site du Syndicat des Vins de Saint Nicolas de Bourgueil
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Couleurs  
Rouge 351
Rosé 5

Origine  
France
6537

Loire
764

Saint-nicolas-de-bourgueil
5

Tous les vins (5)
Vins 1 - 5 sur un total de 5 vin(s) trouvé(s)
 
Domaine Laurant Mabileau - Saint Nicolas de Bourgueil - Rosé 2008
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Très bon  1 avis   
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Nathalie et David Drusse - Saint Nicolas de Bourgueil - Cuvée Rose 2009
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Saint-nicolas-de-bourgueil (Région Touraine, Loire, France)
Vignoble de la Chevallerie Rosé 2008
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