Vins rouges : Coteaux-du-Loir

L’aire géographique des Coteaux du Loir s’étend sur 16 communes de la Sarthe et 6 d’Indre-et-Loire.

Le Coteaux du Loir blanc se compose de Chenin blanc (Pineau de la Loire) ; le Coteaux du Loir rouge de Pineau d’Aunis, Cabernet, Côt, Gamay ; et le Coteaux du Loir rosé de Pineau d’Aunis, Cabernet, Côt, Gamay, Grolleau (maximum 25 %).

Les vins blancs ont une robe cristalline jaune or, des arômes floraux et fruités (avec souvent une note minérale) qui évoluent tout en subtilité vers les fruits secs et le miel. Dans les grands millésimes, on produit des mœlleux très proches de leurs homologues des bords de Loire.

Les rouge et rosé sont légers et aromatiques.

(Plus d'informations: www.vinsdeloire.fr)