https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 

Vins : Crémant de Bourgogne

L’appellation CRÉMANT DE BOURGOGNE est réservée aux vins effervescents élaborés à partir de vins tranquilles (dits vins de base) préparés selon la méthode traditionnelle.
 
Communes de production :
Département de l’Yonne : 54 communes ;
Département de la Côte-d’Or : 91 communes ;
Département de Saône-et-Loire : 154 communes
 
Caractère du vin:
Il est un vin plein de jeunesse, d'audace. Tout concourt à souligner sa fraîcheur, sa vivacité. Avec le temps, il acquiert la sagesse d’un grand vin ! Le Crémant de Bourgogne conserve un caractère vif et tranché. Demi-sec ou sec, cette vivacité se transforme en douceur et fait place à une nouvelle saveur : la sucrosité.
Le blanc s'habille habituellement d'une couleur or blanc. La bulle est fine et forme un délicat collier de perles. Les arômes d’agrumes, floraux ou minéraux accompagnent fraîcheur et élégance en bouche avec une acidité qui permet l'équilibre entre la puissance aromatique et la légèreté recherchée.
Le blanc de blancs, se parfume de fleurs blanches, d’agrumes ou de pomme verte. Avec le temps, les arômes évolueront sur des notes de fruits à noyau comme l'abricot, la pêche et le pain grillé.
Le blanc de noirs exhale des arômes de petits fruits, cerise, cassis ou framboise. C’est un vin puissant en bouche, long et persistant. Le temps lui apporte charme et chaleur aux arômes de fruits secs parfois miellés, d’épices et de muscade.
Le rosé, élaboré à partir du pinot noir, avec ou sans gamay, se pare d’une robe d’or rosé. C’est un vin délicat au subtils arômes de fruits rouges.
 
Conseils de dégustation:
Si les Crémants de Bourgogne sont parfaits à l’apéritif, ils accompagnent à la perfection un repas. Les Crémants blancs, s’accordent sur des entrées comme un confit de volaille aux poires et fruits secs. Les Crémants blanc de blancs accompagnent des noix de Saint-Jacques ou poissons de rivière. Les Crémants de Bourgogne blanc de noirs font un beau mariage avec une queue de boeuf braisée et des escargots en coque de pomme de terre. Il accompagne idéalement une volaille fermière, par exemple une poularde de Bresse. Le Crémant de Bourgogne rosé est un vin de dessert judicieux aux arômes puissants de fleurs qui s’allient parfaitement aux glaces et apportent la fraîcheur sur une fin de repas. Il s’accorde parfaitement aux petits fours et ses arômes fruités trouvent l’association parfaite sur un sorbet aux fruits rouges.
Températures de service : entre 4 et 8 °C à l’apéritif et en dessert, 6 à 9 °C à table.
à découvrir
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Caviste / Négociant - Etats-Unis
New York
Site de vente en ligne de Millésima pour les ...
 
 
 

Affiner vos critères
Couleurs  
Rouge 1
Blanc 155
Rosé 36

Origine  
France
163204

Bourgogne
46994

Crémant de Bourgogne  
192

Tous les vins (192)
Vins 1 - 20 sur un total de 192 vin(s) trouvé(s)
 
Gruhier - Crémant de Bourgogne Extra Brut Millésimé 2010
Gruhier - Crémant de Bourgogne Extra Brut Millésimé 2010
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France)
Bon  3 avis   
Thibault De Gregori :  Crémant de Bourgogne Extra Brut Millésimé 2010 - Ce vin s'exprime par... 
Gruhier - Crémant de Bourgogne Extra Brut Rosé
Gruhier - Crémant de Bourgogne Extra Brut Rosé
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France)
Satisfaisant  3 avis   
Vincent Dasnoy :  Robe assez foncée. Nez peu expressif, un peu de petits fruits rouges et de grenadine.... 
L. Vitteaut-Alberti Crémant-de-bourgogne 2006
L. Vitteaut-Alberti Crémant-de-bourgogne 2006
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France) - Effervescent
Excellent  2 avis   
Slurp Slurp :  Le Crément de mon mariage - Facile de mettre 5 étoiles? Pas tant que... 
Jacques Cartier - Crémant de Bourgogne - Brut
Jacques Cartier - Crémant de Bourgogne - Brut
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France) - Effervescent
Très bon  2 avis   
Marie-Paule Paquet :  Apéritif du grand Prix de La Rose - Excellent crémant apprécié de... 
Louis Bouillot - Crémant de Bourgogne - Perle d'Aurore - Rosé - Brut
Louis Bouillot - Crémant de Bourgogne - Perle d'Aurore - Rosé - Brut
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France) - Effervescent
Bon  2 avis   
Soif :  Servir frais à l'apéro - #apero 
Maison Parigot et Richard - Crémant de Bourgogne l'Or
Maison Parigot et Richard - Crémant de Bourgogne l'Or
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France)
Excellent  2 avis   
Claude Gheeraert - Crémant de Bourgogne Tradition Brut 2009
Claude Gheeraert - Crémant de Bourgogne Tradition Brut 2009
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France) - Effervescent
1 avis   
Stéphane Aladame - Crémant de Bourgogne - Blanc de Blancs Brut 2009
Stéphane Aladame - Crémant de Bourgogne - Blanc de Blancs Brut 2009
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France)
Très bon  1 avis   
Marc Roisin :  Excellent apéro - Arômes fruités de poires mûres, de pomme, de pêches... 
Louis Bouillot - Crémant de Bourgogne Perle Rare 2007
Louis Bouillot - Crémant de Bourgogne Perle Rare 2007
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France) - Effervescent
Très bon  1 avis   
Louis Picamelot - Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc Brut  - Jean-Baptiste Chautard 2007
Louis Picamelot - Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc Brut - Jean-Baptiste Chautard 2007
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France)
Bon  1 avis   
Pierre D'Haeseleer :  Nez ananas, bulle fine et élegante, léger toasté. 
Bailly-Lapierre - Crémant de Bourgogne 2006
Bailly-Lapierre - Crémant de Bourgogne 2006
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France) - Effervescent
1 avis   
Bailly-Lapierre - Crémant de Bourgogne 2005
Bailly-Lapierre - Crémant de Bourgogne 2005
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France) - Effervescent
1 avis   
Louis Bouillot - Crémant de Bourgogne Perle Rare 2005
Louis Bouillot - Crémant de Bourgogne Perle Rare 2005
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France) - Effervescent
Bon  1 avis   
Albert Sounit - Crémant de Bourgogne Cuvée Prestige 2004
Albert Sounit - Crémant de Bourgogne Cuvée Prestige 2004
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France) - Effervescent
1 avis   
Christophe Couty :  Digne d'un petit champagne - Délicieux! Sans avoir la prétention de... 
Bernard Loiseau - Crémant de Bourgogne Albert Bichot
Bernard Loiseau - Crémant de Bourgogne Albert Bichot
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France)
Excellent  1 avis   
Vicky Wine :  Une belle bouteille transparente qui laisse transparaître un jus jaune paille brillant.... 
Cave de Chaintré - Crémant de Bourgogne
Cave de Chaintré - Crémant de Bourgogne
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France)
1 avis   
Château Chasselas - Crémant-de-Bourgogne - Rosé
Château Chasselas - Crémant-de-Bourgogne - Rosé
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France)
1 avis   
Christian Cousin :  CREMANT DE BOURGOGNE – BARON VEYRON LA CROIX BRUT. Un caractère ! - Nez... 
Crémant de Bourgogne L'Âme du Terroir
Crémant de Bourgogne L'Âme du Terroir
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France) - Effervescent
Très bon  1 avis   
Marc Roisin :  Un excellent crémant. Robe pâle, fines colonnes de bulles, pétillant persistant,... 
Domaine de Chassorney - Les Chassornades
Domaine de Chassorney - Les Chassornades
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France)
Très bon  1 avis   
Domaine Marie-Line Brazey - Brut
Domaine Marie-Line Brazey - Brut
Crémant de Bourgogne (Bourgogne, France) - Effervescent
Faible  1 avis   
Oliver :  Un boulet en Bourgogne - Domaine Brazey-Bouley Rue de Perroux 21340... 
1  | 2  | 3  | 4  | 5  | 6  | 7  | 8  | 9  | 10  | Page suivante
publicité