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Vins : Ruchottes-chambertin

Commune de production : Vosne-Romanée.
Sur l’étiquette, la dénomination GRAND CRU doit obligatoirement figurer immédiatement au dessous du nom de chacune de ces appellations dans une taille de caractères identique.
 
Caractère du vin:
Ces grands crus rouges sont très souvent de longue et belle garde. En règle générale, on ne les dégustera pas avant une dizaine d’années. Parfois 20 à 30 ans. Chacun dispose d’une personnalité affirmée, liée par ailleurs au millésime et à son évolution. Ces vins rouges, flamboyants expriment toute la subtilité et toute la complexité du pinot noir bourguignon. Eclat de la robe rubis sombre, carminée avec l’âge. Ampleur du bouquet partagé entre les petits fruits rouges et noirs, la violette, les épices et le sous-bois au fil du temps. Au palais, un corps net et puissant, délicat et sensuel, franc et complet.
 
Conseils de dégustation:
Rouge : outre leur structure puissante et leur longévité exceptionnelle, ces grands vins développent des arômes tertiaires puissants de truffe, de sous-bois, de cuir et de fourrure. Il va sans dire que les viandes fortes et le gibier lui feront honneur : gibiers à poils et à plumes, braisés, en sauce ou simplement grillés. Les volailles sauvages de type canard laqué, et les belles pièces de veau rôties seront délicatement enrobées par les tanins serrés mais si élégants de ces immenses pinots noirs.
Température de service : 15 à 16 °C.
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Couleurs  
Rouge 100

Origine  
France
163204

Bourgogne
46994

Côte de Nuits  
15674

Ruchottes-chambertin
100

Tous les vins (100)
Vins 1 - 20 sur un total de 100 vin(s) trouvé(s)
 
Clos des Ruchottes 2006
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Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Très bon  1 avis   
Château de Marsannay - Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2002
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Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Très bon  1 avis   
juleloup :  Très bien ! 
Philippe Pacalet - Ruchottes Chambertin Grand Cru 2013
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Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Armand Rousseau - Ruchottes-Chambertin Grand Cru - Clos des Ruchottes 2011
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Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Philippe Pacalet - Ruchottes Chambertin Grand Cru 2011
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Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Frédéric Esmonin - Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2010
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Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Armand Rousseau - Ruchottes-Chambertin Grand Cru - Clos des Ruchottes 2009
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Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Georges Roumier - Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2009
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Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Henri Magnien et Fils - Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2009
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Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
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Domaine Armand Rousseau - Ruchottes-Chambertin Grand Cru - Clos des Ruchottes 2008
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Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2008
Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2008
Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Georges Roumier - Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2008
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Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Armand Rousseau - Ruchottes-Chambertin Grand Cru - Clos des Ruchottes 2007
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Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2007
Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2007
Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Georges Roumier - Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2007
Domaine Georges Roumier - Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2007
Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Georges Roumier - Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2007
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Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Armand Rousseau - Ruchottes-Chambertin Grand Cru - Clos des Ruchottes 2006
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Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2006
Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2006
Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Georges Roumier - Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2006
Domaine Georges Roumier - Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2006
Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Frédéric Esmonin - Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2006
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Ruchottes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
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