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Vins : Mazoyères-chambertin

Les aires de production des appellations CHARMES-CHAMBERTIN et MAZOYÈRES-CHAMBERTIN sont les mêmes, mais c’est l’appellation CHARMES-CHAMBERTIN qui est habituellement revendiquée.
Commune de production : Gevrey-Chambertin.
Sur l’étiquette, la dénomination GRAND CRU doit obligatoirement figurer immédiatement au dessous du nom de chacune de ces appellations dans une taille de caractères identique.
 
Caractère du vin:
Rouges, leur robe est vive, du rubis foncé jusqu’à la cerise noire. Leurs arômes suggèrent la framboise, le cassis, la groseille ainsi que le noyau, la réglisse, les épices. Egalement au rendez-vous, la rose, la violette, la mousse et le sous-bois. Au palais, puissance, opulence et élégance s’unissent pour composer un corps entier et complexe, plein de sève et d’une chair voluptueuse, destiné à 10 ans au moins de garde. Si ces grands crus somptueux ont l’esprit de famille, des nuances les distinguent cependant. 
 
Conseils de dégustation:
Rouges : symboles des grands vins de pinot noir, puissants, virils, complexes et intenses, les grands crus de Gevrey-Chambertin imposent des mets nobles et eux-mêmes complexes, pour que la confrontation reste équilibrée. Bien sûr, le gibier à poils sera le bienvenu, grillé ou, mieux encore, en sauce au vin. La puissance de ses tanins permettra ce choc de textures, sa complexité aromatique et surtout son opulence faisant la différence. L'agneau en sauce, le coq au vin bien sûr, les volailles laquées et la côte de boeuf lui trouveront aussi beaucoup d'intérêt, sans oublier les fromages à croûte lavée, bien cadrés par sa puissance et sa persistance aromatique.
Températures de service : 12 à 14 °C en vin assez jeune, 15 à 16 °C pour un vin plus mûr.
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Couleurs  
Rouge 30

Origine  
France
163204

Bourgogne
46994

Côte de Nuits  
15674

Mazoyères-chambertin
30

Tous les vins (30)
Vins 1 - 20 sur un total de 30 vin(s) trouvé(s)
 
Domaine Benjamin Leroux - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2009
Domaine Benjamin Leroux - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2009
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Bernard Dugat-Py - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2008
Bernard Dugat-Py - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2008
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Taupenot-Merme - Mazoyères-chambertin 2008
Domaine Taupenot-Merme - Mazoyères-chambertin 2008
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Bernard Dugat-Py - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2007
Bernard Dugat-Py - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2007
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Taupenot-Merme - Mazoyères-chambertin 2007
Domaine Taupenot-Merme - Mazoyères-chambertin 2007
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Bernard Dugat-Py - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2006
Bernard Dugat-Py - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2006
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine de la Vougeraie - Mazoyères Chambertin 2006
Domaine de la Vougeraie - Mazoyères Chambertin 2006
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Perrot-Minot - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2006
Domaine Perrot-Minot - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2006
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Taupenot-Merme - Mazoyères-chambertin 2006
Domaine Taupenot-Merme - Mazoyères-chambertin 2006
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Bernard Dugat-Py - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2005
Bernard Dugat-Py - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2005
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
RP  96
Domaine Perrot-Minot - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2005
Domaine Perrot-Minot - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2005
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Perrot-Minot - Mazoyeres Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2005
Domaine Perrot-Minot - Mazoyeres Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2005
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
RP  97
Domaine Taupenot-Merme - Mazoyères-chambertin 2005
Domaine Taupenot-Merme - Mazoyères-chambertin 2005
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Bernard Dugat-Py - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2004
Bernard Dugat-Py - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2004
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Perrot-Minot - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2004
Domaine Perrot-Minot - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2004
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Taupenot-Merme - Mazoyères-chambertin 2004
Domaine Taupenot-Merme - Mazoyères-chambertin 2004
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Henri Richard 2003
Domaine Henri Richard 2003
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Perrot-Minot - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2003
Domaine Perrot-Minot - Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2003
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Taupenot-Merme - Mazoyères-chambertin 2003
Domaine Taupenot-Merme - Mazoyères-chambertin 2003
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Taupenot-Merme - Mazoyères-chambertin 2002
Domaine Taupenot-Merme - Mazoyères-chambertin 2002
Mazoyères-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
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