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Vins rouges : Griotte-chambertin

Les aires de production des appellations CHARMES-CHAMBERTIN et MAZOYÈRES-CHAMBERTIN sont les mêmes, mais c’est l’appellation CHARMES-CHAMBERTIN qui est habituellement revendiquée.
Commune de production : Gevrey-Chambertin.
Sur l’étiquette, la dénomination GRAND CRU doit obligatoirement figurer immédiatement au dessous du nom de chacune de ces appellations dans une taille de caractères identique.
 
Caractère du vin:
Rouges, leur robe est vive, du rubis foncé jusqu’à la cerise noire. Leurs arômes suggèrent la framboise, le cassis, la groseille ainsi que le noyau, la réglisse, les épices. Egalement au rendez-vous, la rose, la violette, la mousse et le sous-bois. Au palais, puissance, opulence et élégance s’unissent pour composer un corps entier et complexe, plein de sève et d’une chair voluptueuse, destiné à 10 ans au moins de garde. Si ces grands crus somptueux ont l’esprit de famille, des nuances les distinguent cependant.
 
Conseils de dégustation:
Rouges : symboles des grands vins de pinot noir, puissants, virils, complexes et intenses, les grands crus de Gevrey-Chambertin imposent des mets nobles et eux-mêmes complexes, pour que la confrontation reste équilibrée. Bien sûr, le gibier à poils sera le bienvenu, grillé ou, mieux encore, en sauce au vin. La puissance de ses tanins permettra ce choc de textures, sa complexité aromatique et surtout son opulence faisant la différence. L'agneau en sauce, le coq au vin bien sûr, les volailles laquées et la côte de boeuf lui trouveront aussi beaucoup d'intérêt, sans oublier les fromages à croûte lavée, bien cadrés par sa puissance et sa persistance aromatique.
Températures de service : 12 à 14 °C en vin assez jeune, 15 à 16 °C pour un vin plus mûr.
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Couleurs  
Rouge 121

Origine  
France
102191

Bourgogne
27349

Côte de Nuits  
15337

Griotte-chambertin
121

Tous les vins (121)
Vins 1 - 20 sur un total de 121 vin(s) trouvé(s)
 
Domaine René Leclerc - Griotte-Chambertin Grand Cru 1998
Domaine René Leclerc - Griotte-Chambertin Grand Cru 1998
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Excellent  2 avis   
Estelle Multon :  Le must! - Un vrai délice pour le palais et les papilles! 
Domaine René Leclerc - Griotte-Chambertin Grand Cru 2009
Domaine René Leclerc - Griotte-Chambertin Grand Cru 2009
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Excellent  1 avis   
Domaine des Chezeaux - Griotte-Chambertin Grand Cru 2007
Domaine des Chezeaux - Griotte-Chambertin Grand Cru 2007
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
1 avis   
Moins corsé que le Chambertin, le Griotte-Chambertin, dans sa robe rubis, est un...
Domaine des Chezeaux - Griotte-Chambertin Grand Cru 2006
Domaine des Chezeaux - Griotte-Chambertin Grand Cru 2006
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
1 avis   
Moins corsé que le Chambertin, le Griotte-Chambertin, dans sa robe rubis, est un...
Domaine des Chezeaux - Griotte-Chambertin Grand Cru 2004
Domaine des Chezeaux - Griotte-Chambertin Grand Cru 2004
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
1 avis   
Moins corsé que le Chambertin, le Griotte-Chambertin, dans sa robe rubis, est un...
Domaine des Chezeaux - Griotte-Chambertin Grand Cru 2003
Domaine des Chezeaux - Griotte-Chambertin Grand Cru 2003
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
1 avis   
Moins corsé que le Chambertin, le Griotte-Chambertin, dans sa robe rubis, est un...
Domaine des Chezeaux - Griotte-Chambertin Grand Cru 2001
Domaine des Chezeaux - Griotte-Chambertin Grand Cru 2001
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
1 avis   
Moins corsé que le Chambertin, le Griotte-Chambertin, dans sa robe rubis, est un...
Domaine des Chezeaux - Griotte-Chambertin Grand Cru 2000
Domaine des Chezeaux - Griotte-Chambertin Grand Cru 2000
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
1 avis   
Moins corsé que le Chambertin, le Griotte-Chambertin, dans sa robe rubis, est un...
Joseph Roty - Griotte-Chambertin Grand Cru 1980
Joseph Roty - Griotte-Chambertin Grand Cru 1980
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Excellent  1 avis   
1001vins :  Grande bouteille - voir sur www.1001vins.net 
Domaine René Leclerc - Griotte-Chambertin Grand Cru 2010
Domaine René Leclerc - Griotte-Chambertin Grand Cru 2010
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Joseph Drouhin - Griotte-Chambertin Grand Cru 2009
Joseph Drouhin - Griotte-Chambertin Grand Cru 2009
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Labouré-Roi - Griottes-Chambertin Grand cru 2009
Labouré-Roi - Griottes-Chambertin Grand cru 2009
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Louis Jadot - Griotte Chambertin Grand Cru 2009
Louis Jadot - Griotte Chambertin Grand Cru 2009
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Vin-Malin.fr :  Louis Jadot Griotte-Chambertin 2009 offre un équilibre...
Domaine Claude Dugat - Griotte-Chambertin Grand Cru 2008
Domaine Claude Dugat - Griotte-Chambertin Grand Cru 2008
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine René Leclerc - Griotte-Chambertin Grand Cru 2008
Domaine René Leclerc - Griotte-Chambertin Grand Cru 2008
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Joseph Drouhin - Griotte-Chambertin Grand Cru 2008
Joseph Drouhin - Griotte-Chambertin Grand Cru 2008
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Ponsot - Griotte-Chambertin Grand Cru 2007
Domaine Ponsot - Griotte-Chambertin Grand Cru 2007
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine René Leclerc - Griotte-Chambertin Grand Cru 2007
Domaine René Leclerc - Griotte-Chambertin Grand Cru 2007
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Joseph Drouhin - Griotte-Chambertin Grand Cru 2007
Joseph Drouhin - Griotte-Chambertin Grand Cru 2007
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Louis Jadot - Griotte Chambertin Grand Cru 2007
Louis Jadot - Griotte Chambertin Grand Cru 2007
Griotte-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
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