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Vins : Charmes-chambertin

Les aires de production des appellations CHARMES-CHAMBERTIN et MAZOYÈRES-CHAMBERTIN sont les mêmes, mais c’est l’appellation CHARMES-CHAMBERTIN qui est habituellement revendiquée.
Commune de production : Gevrey-Chambertin.
Sur l’étiquette, la dénomination GRAND CRU doit obligatoirement figurer immédiatement au dessous du nom de chacune de ces appellations dans une taille de caractères identique.
 
Caractère du vin:
Rouges, leur robe est vive, du rubis foncé jusqu’à la cerise noire. Leurs arômes suggèrent la framboise, le cassis, la groseille ainsi que le noyau, la réglisse, les épices. Egalement au rendez-vous, la rose, la violette, la mousse et le sous-bois. Au palais, puissance, opulence et élégance s’unissent pour composer un corps entier et complexe, plein de sève et d’une chair voluptueuse, destiné à 10 ans au moins de garde. Si ces grands crus somptueux ont l’esprit de famille, des nuances les distinguent cependant.
 
Conseils de dégustation:
Rouges : symboles des grands vins de pinot noir, puissants, virils, complexes et intenses, les grands crus de Gevrey-Chambertin imposent des mets nobles et eux-mêmes complexes, pour que la confrontation reste équilibrée. Bien sûr, le gibier à poils sera le bienvenu, grillé ou, mieux encore, en sauce au vin. La puissance de ses tanins permettra ce choc de textures, sa complexité aromatique et surtout son opulence faisant la différence. L'agneau en sauce, le coq au vin bien sûr, les volailles laquées et la côte de boeuf lui trouveront aussi beaucoup d'intérêt, sans oublier les fromages à croûte lavée, bien cadrés par sa puissance et sa persistance aromatique.
Températures de service : 12 à 14 °C en vin assez jeune, 15 à 16 °C pour un vin plus mûr.
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Couleurs  
Rouge 586

Origine  
France
163204

Bourgogne
46994

Côte de Nuits  
15674

Charmes-chambertin
586

Tous les vins (586)
Vins 1 - 20 sur un total de 586 vin(s) trouvé(s)
 
Domaine Charlopin - Charmes Chambertin Grand Cru 2010
Domaine Charlopin - Charmes Chambertin Grand Cru 2010
Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Très bon  1 avis   
Marc Roisin :  #gjb2012 
Domaine Tortochot - Charmes Chambertin Grand Cru 2006
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Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Excellent  1 avis   
Patrick Robert :  Grande dame de Bourgogne - Une grande dame que ce Charmes Chambertin Une... 
Domaine Charlopin - Charmes Chambertin Grand Cru 2005
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Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
1 avis   
Christophe Couty :  Grand... - Grandiose, Charlopin est un "maitre" vigneron, ce... 
Domaine Denis Bachelet - Charmes-Chambertin Grand Cru - Vieilles vignes 2005
Domaine Denis Bachelet - Charmes-Chambertin Grand Cru - Vieilles vignes 2005
Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
1 avis   
RP  97
Domaine Dupont-Tisserandot - Charmes-chambertin 2005
Domaine Dupont-Tisserandot - Charmes-chambertin 2005
Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
1 avis   
Domaine Geantet Pansiot - Charmes Chambertin Grand Cru 2005
Domaine Geantet Pansiot - Charmes Chambertin Grand Cru 2005
Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Très bon  1 avis   
RP  94
ŒIL : Robe d’un rubis intense., NEZ : aux arômes envoûtants de fruits noirs...
Domaine Camus Père et Fils - Charmes Chambertin Grand Cru 1997
Domaine Camus Père et Fils - Charmes Chambertin Grand Cru 1997
Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Excellent  1 avis   
OBISTRES :  le vin du repas de Nöel 2007 - Ce vin, en magnum, conservé dans de bonnes... 
Charmes Chambertin Premier Cru 1988
Charmes Chambertin Premier Cru 1988
Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
1 avis   
Charmes Chambertin Premier Cru 1988
Charmes Chambertin Premier Cru 1988
Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
1 avis   
Julien Cohen :  Trop tard... :'( 
Philippe Pacalet - Charmes-Chambertin Grand Cru 2013
Philippe Pacalet - Charmes-Chambertin Grand Cru 2013
Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Chanson Père & Fils - Charmes Chambertin Grand Cru 2012
Chanson Père & Fils - Charmes Chambertin Grand Cru 2012
Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Louis Latour - Charmes Chambertin Grand Cru 2012
Louis Latour - Charmes Chambertin Grand Cru 2012
Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Chanson Père & Fils - Charmes Chambertin Grand Cru 2011
Chanson Père & Fils - Charmes Chambertin Grand Cru 2011
Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine Arlaud - Charmes-Chambertin Grand Cru 2011
Domaine Arlaud - Charmes-Chambertin Grand Cru 2011
Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Domaine de la Vougeraie - Charmes Chambertin Grand Cru - Les Mazoyères 2011
Domaine de la Vougeraie - Charmes Chambertin Grand Cru - Les Mazoyères 2011
Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Vinsetcadeaux.fr :  Les Mazoyères tirent leur nom de cabanes, maisonnettes....
Domaine Geantet Pansiot - Charmes Chambertin Grand Cru 2011
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Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
ŒIL : Robe d’un rubis intense., NEZ : aux arômes envoûtants de fruits noirs...
Domaine René Bouvier - Charmes-Chambertin Grand Cru 2011
Domaine René Bouvier - Charmes-Chambertin Grand Cru 2011
Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
1jour1vin.com :  Nouveau millésime, le 2010 était noté : RVF 17/20...
Louis Latour - Charmes Chambertin Grand Cru 2011
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Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Philippe Pacalet - Charmes-Chambertin Grand Cru 2011
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Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Chanson Père & Fils - Charmes Chambertin Grand Cru 2010
Chanson Père & Fils - Charmes Chambertin Grand Cru 2010
Charmes-chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
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