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Vins : Pommard

Commune de production : Pommard.
Cette appellation comporte 27 premiers crus, les plus renommés étant Les Rugiens et Les Épenots.
Les appellations POMMARD et POMMARD PREMIER CRU peuvent être
suivies ou non du nom de leur climat d’origine.
 
Caractère du vin:
Il faut prendre garde aux idées toutes faites : la célébrité du Pommard au XIXème siècle lui vaut l’image d’un vin insistant et viril. En réalité, les terroirs, les vinifications et l’âge nuancent ce portrait pour offrir un vin riche en sensibilité. Rouge profond, rubis pourpre foncé, sa robe aux lueurs mauves rappelle le mot de Victor Hugo : « C’est le combat du jour et de la nuit ! ». Arômes de mûre, myrtille ou encore de groseille, noyau de cerise, prune mûre. Une évolution féline et sauvage n’est pas rare avec le temps. La maturité l’oriente vers le cuir, le chocolat, le poivre. Un vin à laisser un peu vieillir afin qu’il s’ouvre pleinement : texture ronde, structure délicate et affirmée, fruité en bouche, la mâche tannique prenant alors son arrondi. Riche ? Assurément.
 
Conseils de dégustation:
Rouge : cet illustre représentant de la Côte de Beaune se régale avec les viandes sauvages, car ses tanins sont massifs et denses. Gibiers à poils et à plumes, braisés, ou rôtis trouveront dans le Pommard, surtout avec les premiers crus, un interlocuteur indispensable. Les pavés de boeuf, l'agneau ou les volailles en civet apprécieront aussi la texture ferme de ses tanins et ses arômes concentrés. Il apprécie naturellement la compagnie des fromages aux saveurs développées : époisses, langres, soumaintrain mais également comté.
Température de service : 14 à 16 °C.
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Couleurs  
Rouge 1607

Origine  
France
163204

Bourgogne
46994

Côte de Beaune  
19513

Pommard
1607

Tous les vins (1.607)
Vins 1 - 20 sur un total de 1.607 vin(s) trouvé(s)
 
Albert Bichot - Domaine du Pavillon - Pommard - Clos des Ursulines 2012
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Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
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50.00 €
75 cl
Bouchard Père et Fils - Pommard 2012
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Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Vintageandco.com
49.50 €
75 cl
Domaine Faiveley - Pommard - Les Vaumuriens 2010
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Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Vintageandco.com
49.00 €
75 cl
Jean-Marc Boillot - Pommard 1er Cru - Les Saucilles 2010
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Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Vintageandco.com
48.00 €
75 cl
Jean-Marc Boillot - Pommard 1er Cru - Les Saucilles 2009
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Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Vintageandco.com
69.00 €
75 cl
Domaine du Comte Armand - Pommard 1er Cru - Clos des Epeneaux 2008
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Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Vintageandco.com
158.00 €
150 cl
Domaine Faiveley - Pommard 1er Cru - Les Rugiens 2007
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Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Vintageandco.com
74.00 €
75 cl
Château de Pommard 2004
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Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Satisfaisant  3 avis   
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Domaine Coste-Caumartin - Pommard 2002
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Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Très bon  2 avis   
jackanova :  Magnifique - Ce pommard a fait l'unanimité. Il accompagnait le repas... 
Château de Pommard 1999
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Très bon  2 avis   
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Domaine Dubreuil Fontaine Père et Fils - Pommard 2012
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Très bon  1 avis   
Domaine Mazilly - Pommard - Les Noizons 2011
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Bon  1 avis   
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François d'Allaines - Pommard - Les Vaumuriens 2011
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Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Très bon  1 avis   
Christian Cousin :  POMMARD –Les Vaumuriens 2011 ... Superbe !!! - Nez assez complexe de... 
Château de Meursault - Pommard 1er Cru - Clos des Epenots 2010
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Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Excellent  1 avis   
Viviana Vecchione :  vin aux arômes de fruits rouges et noirs, très mûrs. Les tanins sont nombreux... 
Château de Pommard 2010
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Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Très bon  1 avis   
GG  93
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Pommard - 1er Cru - Les Epenots 2010
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Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Très bon  1 avis   
Roger Belland - Pommard - Les Cras 2010
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Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Très bon  1 avis   
Domaine de Courcel - Pommard 1er Cru - Grand Clos des Epenots 2009
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Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Pas d'évaluation  1 avis   
Vincent Dasnoy :  Goûté en vitesse dans de mauvaises conditions. Robe sombre. Matière assez concentrée,... 
Domaine Parigot Père et Fils - Pommard - Les Vignots 2009
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Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Très bon  1 avis   
Olivier Pepi :  Dégusté en 2012 en sortant de chez le producteur à l'occasion d'un pic-nic (fromages,... 
Domaine Marchand Frères - Pommard - Vieilles Vignes 2008
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Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Faible  1 avis   
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