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Vins : Maranges

L’appellation MARANGES comporte 7 climats classés en premier cru.
Communes de production : Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges. Bien que l’aire de production soit située dans le département de la Saône-et-Loire, cette appellation fait partie intégrante de la Côte de Beaune.
Les appellations MARANGES et MARANGES PREMIER CRU peuvent être suivies ou non du nom de leur climat d’origine.
 
Caractère du vin:
Rouge : rubis framboise, parfois plus foncé et violacé, brillant, son bouquet éclate sur le fruit (bourgeon de cassis, fruits rouges épicés jusqu’au confit). Fraîche et réglissée, la bouche est tapissée de gras et de saveurs poivrées. Juste assez d’acidité pour assurer la garde durant 3 ou 4 ans, quelques années de plus pour les meilleurs. Avec ses tanins lisses et chaleureux, il est bien présent, fondu et d’une vinosité intense.
Blanc : d’un or délicat, il parle la fleur blanche (aubépine, acacia, chèvrefeuille) comme sa langue maternelle, avec des notes de pierre à fusil ou de miel avec l’âge, qui contribuent à sa personnalité. Il se décline sur une tonalité souple et subtile, moins imposante que soucieuse de fignoler le détail. En rouge comme en blanc, surtout depuis la Saint-Vincent tournante de 1997, les connaisseurs le reconnaissent à son accent.
 
Conseils de dégustation:
Rouge : chaleureux et fluide, il se distingue par une trame tannique fine et souple. Il s'impose alors avec un grand naturel sur les volailles et les viandes rouges qu'il n'agresse pas de ses tanins, notamment dans leurs variantes exotiques et épicées, auxquelles sa belle vinosité poivrée donne la réplique avec brio. Idem avec des nems, des ribs grillés et le porc braisé, dont la force aromatique nécessite un vin aux notes explosives de fruits et d'épices.
Température de service : 14 à 16 °C.
Blanc : sa souplesse et sa subtilité, tout en nuances florales, le dirigent naturellement vers les entrées froides à base de légumes, les antipasti et les terrines de poisson. Mais les poissons nobles simplement poêlés, de mer ou d'eau douce seront eux aussi reconnaissants de cette fluidité, de cette subtilité et de cette grande finesse florale. Sa vivacité naturelle fera aussi bon ménage avec les fromages à pâte cuite légèrement aigrelets, comme le Cantal ou le Gouda.
Température de service : 12 à 13 °C.
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Couleurs  
Rouge 133
Blanc 10

Origine  
France
163204

Bourgogne
46994

Côte de Beaune  
19513

Maranges
143

Tous les vins (143)
Vins 1 - 20 sur un total de 143 vin(s) trouvé(s)
 
Louis Latour - Maranges 2012
Louis Latour - Maranges 2012
Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Vintageandco.com
23.00 €
75 cl
Roger Belland - Maranges 1er Cru - La Fussière 2005
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Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Très bon  2 avis   
Raymond Marin :  Au resto, en famille. - Surprenant de légèreté pour un Bourgogne, tout... 
Jean-Claude Regnaudot et Fils - Maranges 1er Cru - La Fussière 2010
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Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Très bon  1 avis   
Patrick Robert :  Maranges à encaver en priorité - Superbe Maranges; belle bouteille,... 
Domaine du Château de Melin - Maranges 1er Cru - Clos des Rois 2009
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Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Pas d'évaluation  1 avis   
Ichi Ni :  Jeunesse - Vin bien équilibré, sur les fruits rouge, robe rubis, peu... 
Joseph Drouhin - Maranges 2007
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Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Bon  1 avis   
Domaine Christian Roy - Maranges 2005
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Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
1 avis   
Domaine Claude Nouveau - Maranges 1er Cru - La Fussière 2005
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Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Très bon  1 avis   
- P - Petrus :  Un grand bourgogne élégant avec du potentiel - Un plaisir avec une robe... 
Domaine Philippe Colin - Maranges 1er Cru - La Fussière 2004
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Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Très bon  1 avis   
Maranges 1er cru Les Fuissières 2004
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Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Très bon  1 avis   
Sly :  Un Maranges 1er cru travaillé sur le fruité. Il est agréable dès aujourd'hui... 
Aegerter - Maranges - 1er Cru - Clos Roussots 1999
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Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Satisfaisant  1 avis   
Savagnin :  Un Maranges qui m'arrange pas trop... - AOC Maranges...pas fréquent.... 
Domaine Jean-François Bachelet - Maranges 1er Cru - La Fussière 2012
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Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Joseph Drouhin - Maranges 2012
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Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Cuvées & Co :  La maison Joseph Drouhin, fondée en 1880, possède...
Château de Mercey - Maranges 1er Cru - Clos Roussots 2011
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Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Domaine Edmond Monnot et Fils - Maranges 1er Cru  La Fuissière 2011
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Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Domaine Jean-François Bachelet - Maranges 1er Cru - La Fussière 2011
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Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Louis Latour - Maranges 2011
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Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Pagnotta - Maranges 1er Cru - La Fussière 2011
Pagnotta - Maranges 1er Cru - La Fussière 2011
Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Domaine Claude Nouveau - Maranges 1er Cru - La Fussière 2010
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Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
GG  88
Gilbert et Gaillard : 88 -  Robe rouge rubis limpide. Nez...
Domaine Jean-François Bachelet - Maranges 1er Cru - La Fussière 2010
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Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Louis Latour - Maranges 2010
Louis Latour - Maranges 2010
Maranges (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
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