Vins : Beaujolais


"Le Beaujolais nouveau est arrivé!", une phrase bien connue, porteuse de nombreux clichés, slogan d'un marketing agressif qui a fait la notoriété du Beaujolais sans faire son renom. Mais il est grand temps de pousser la curiosité plus loin que le célèbre goût de banane des beaujolais nouveaux commercialisés à partir du 3ème jeudi de novembre...

Ce terroir est le plus méridional de Bourgogne, il s'étend sur 22 500 hectares. Il est planté d'un cépage unique, le Gamay noir à jus blanc sur des sols de schistes granitiques.

Les vins du Beaujolais sont issus d'une vinification spéciale qui garde prisonnier le gaz carbonique, les arômes augmentent alors d'intensité par l'explosion des baies de raisin. De plus, les raisins ne sont ni foulés, ni éraflés et le vieillissement en fûts est quasiment inexistant si bien que le vin est élaboré en deux mois. La mise en bouteille est très rapide.

Ce vin coloré et fruité est à boire jeune dans son ensemble. Il détient charme, jeunesse et fraîcheur. Le Gamay qui serait une vieille mutation du Pinot noir donne au vin son goût si spécifique de bonbon anglais et de banane. Pourtant, il convient de constater qu'au cours des dernières années, les vins de cette appellation se sont corsés et sont devenus plus fruités.

Aujourd'hui reconnu et apprécié, le Gamay fut longtemps sous-estimé. En effet, en 1395, le duc de Bourgogne Philippe le Hardi ordonna la disparition totale de celui-ci des vignobles de la Côte-d'Or. Ce discrédit resta longtemps ancré dans les esprits.
 
Site officiel Inter Beaujolais : www.beaujolais.com
 

Les différentes appellations du Beaujolais

- Le Beaujolais : le plus petit, vin gourmand, il se décline également en blanc et rosé.
- Le Beaujolais supérieur : il ressemble au précédent tout en étant un peu plus corsé.
- Le Beaujolais Village : issu de terrains granitiques, il est très plaisant, et peut accompagner un grand nombre de mets.
- Les dix crus du Beaujolais : Saint-Amour, Juliénas, Moulin-à-Vent, Chénas, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly et Côte de Brouilly.
 
à découvrir
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Caviste / Négociant - Etats-Unis
New York
Site de vente en ligne de Millésima pour les ... [lire la suite]
 
 
 

Affiner vos critères
Couleurs  
Rouge 398
Blanc 26
Rosé 13

Origine  
France
29883

Beaujolais
437

En vente près de chez vous (437)
Disponible en    à   +/-   
Offres 1 - 20 sur un total de 437 offre(s) trouvée(s)
 
Château Thivin - Brouilly 2009
Brouilly (Beaujolais, France)
Faible  6 avis   
B&D  14,5
Vincent Dasnoy   Décevant. Nez peu agréable, notes animales, souffre. Ca s'est un peu amélioré... 
1jour1vin.com
9.50 €
75 cl. - Accédez à la vente avec le code VINOGUSTO
Marcel Lapierre - Morgon 2011
Morgon (Beaujolais, France)
Très bon  1 avis   
Pierre D'Haeseleer   Cuvée avec Sulfites - Nez changeant, il joue à cache-cache. Tantôt... 
LeClos-Prive.com
15.50 €
75 cl – Vente privée
Louis-Claude Desvignes - Morgon La Voûte Saint Vincent 2009
Morgon (Beaujolais, France)
Très bon  1 avis   
RP  91
RVF  16
Tomy A   Un grand Morgon - LC Desvignes se place comme l'un des meilleurs domaines... 
1jour1vin.com
9.50 €
75 cl. - Accédez à la vente avec le code VINOGUSTO
Château Thivin - Brouilly 2012
Brouilly (Beaujolais, France)
1jour1vin.com :  Nouveau millésime, le 2011 était noté : Parker... Voir plus...
1jour1vin.com
9.00 €
75 cl. - Accédez à la vente avec le code VINOGUSTO
Château Thivin - Brouilly 2011
Brouilly (Beaujolais, France)
LeClos-Prive.com
9.90 €
75 cl – Vente privée
Château Thivin - Côte de Brouilly - Cuvée Zaccharie 2011
Côtes-de-Brouilly (Beaujolais, France)
1jour1vin.com :  Notes : Bettane & Desseauve 17,5/20 , RVF 17/20... Voir plus...
1jour1vin.com
18.00 €
75 cl. - Accédez à la vente avec le code VINOGUSTO
Louis-Claude Desvignes - Morgon Côte du Py - Les Impénitents 2011
Morgon (Beaujolais, France)
1jour1vin.com :  Notes : Robert Parker 92/100 , RVF 17/20 « Morgon... Voir plus...
1jour1vin.com
19.00 €
75 cl. - Accédez à la vente avec le code VINOGUSTO
Louis-Claude Desvignes - Morgon La Voûte Saint Vincent 2011
Morgon (Beaujolais, France)
1jour1vin.com :  Notes : Robert Parker 90/100 , RVF 15/20 , Bettane... Voir plus...
1jour1vin.com
9.00 €
75 cl. - Accédez à la vente avec le code VINOGUSTO
Louis-Claude Desvignes - Morgon Javernières 2011
Morgon (Beaujolais, France)
1jour1vin.com :  Notes : Robert Parker 92/100 , RVF 16,5/20 « Le... Voir plus...
1jour1vin.com
14.00 €
75 cl. - Accédez à la vente avec le code VINOGUSTO
Château de Lavernette - Beaujolais Villages 2011
Beaujolais Villages (Beaujolais, France)
Enclave-Vinotheque.com
84600 Valréas
9.00 €
75 cl
Domaine David Beaupère - Juliénas - Cuvée Claire David 2011
Juliénas (Beaujolais, France)
Enclave-Vinotheque.com
84600 Valréas
10.40 €
75 cl
Château Thivin - Côte de Brouilly - Cuvée Godefroy 2011
Côtes-de-Brouilly (Beaujolais, France)
1jour1vin.com :  Note : Bettane & Desseauve 16,5/20 « Une grande... Voir plus...
1jour1vin.com
14.00 €
75 cl. - Accédez à la vente avec le code VINOGUSTO
Château Thivin - Côte de Brouilly - Les Sept Vignes 2011
Côtes-de-Brouilly (Beaujolais, France)
1jour1vin.com :  Notes : RVF 15,5/20 , Bettane & Desseauve 15/20... Voir plus...
1jour1vin.com
9.50 €
75 cl. - Accédez à la vente avec le code VINOGUSTO
Château de Lavernette - Beaujolais Blanc Les Vignes de La Roche 2011
Beaujolais (Beaujolais, France)
Enclave-Vinotheque.com
84600 Valréas
11.10 €
75 cl
Domaine de la Madone - Fleurie 2011
Fleurie (Beaujolais, France)
1jour1vin.com :  Notes : Bettane & Desseauve 14,5/20 (Bonheur tout... Voir plus...
1jour1vin.com
8.00 €
75 cl. - Accédez à la vente avec le code VINOGUSTO
Château Thivin - Côte de Brouilly - Cuvée la Chapelle 2011
Côtes-de-Brouilly (Beaujolais, France)
1jour1vin.com :  Notes : RVF 16,5/20 , Bettane & Desseauve 16/20... Voir plus...
1jour1vin.com
14.00 €
75 cl. - Accédez à la vente avec le code VINOGUSTO
Louis-Claude Desvignes - Morgon Côte du Py 2011
Morgon (Beaujolais, France)
1jour1vin.com :  Notes : Robert Parker 90/100 , RVF 16/20 « Le... Voir plus...
1jour1vin.com
13.00 €
75 cl. - Accédez à la vente avec le code VINOGUSTO
Domaine du Niagara - Fleurie 2011
Fleurie (Beaujolais, France)
1jour1vin.com :  Notes : RVF 15/20 , Bettane & Desseauve 14,5/20... Voir plus...
1jour1vin.com
9.00 €
75 cl. - Accédez à la vente avec le code VINOGUSTO
Louis-Claude Desvignes - Morgon Côte du Py - Les Impénitents 2010
Morgon (Beaujolais, France)
1jour1vin.com :  Notes : RVF 18/20 , Bettane & Desseauve 17/20 «... Voir plus...
1jour1vin.com
18.00 €
75 cl. - Accédez à la vente avec le code VINOGUSTO
Château de Lavernette - Beaujolais Blanc Les Vignes de La Roche 2010
Beaujolais (Beaujolais, France)
Enclave-Vinotheque.com
84600 Valréas
10.95 €
75 cl
1  | 2  | 3  | 4  | 5  | 6  | 7  | 8  | 9  | 10  | 11  | 12  | 13  | 14  | 15  | Page suivante
publicité