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Vins : Beaujolais

Sur le plan gustatif, le Beaujolais exalte l’inimitable fruité du gamay qui trouve, sur ses sols pauvres et caillouteux, son terrain d’élection. Les vins sont d’une grande puissance aromatique et fleurent bon l’été et ses petits fruits rouges. Gouleyants, fruités, pétulants de jeunesse, ils sont des plus conviviaux. Vins de groumandise et de fraîcheur, idéals en toute occasion et tout au long de l’année, les Beaujolais sont généreux au nez comme en bouche.
 
L'appellation Beaujolais bénéficie d’une notoriété incomparable, grâce au Beaujolais Nouveau qui donne les premières notes du millésime chaque 3ème jeudi de novembre et fait le tour de la planète. Ensuite, dès le printemps, les Beaujolais font leur apparition sur le marché et sont les compagnons idéaux des premiers piques-niques et barbecues au retour des beaux jours.
 
L’appellation Beaujolais est la plus étendue du vignoble puisqu’elle couvre environ 6 000 hectares dans le sud et l’est du vignoble. Implantée sur des sols argilo-calcaires et granitiques, elle englobe 72 villages. C’est dans les paysages des Pierres Dorées, un décor de rêve aux allures de Toscane situé au sud du vignoble, que naissent les Beaujolais. L’appellation Beaujolais représente prés des 2/3 des volumes de beaujolais nouveau, soit environ 170 000 hl. Elle se décline aussi en blanc (11 481 hl issus de 199 hectares plantés en chardonnay) et en rosé (13 536 hl issus de 277 hectares plantés). Dans le vignoble du Beaujolais, c’est la seule appellation à autoriser un système de taille en Guyot. La vigne est alors palissée sur fils de fer et taillée de 6 à 8 yeux.
 

Les différentes appellations du Beaujolais

- Le Beaujolais : le plus petit, vin gourmand, il se décline également en blanc et rosé.
- Le Beaujolais supérieur : il ressemble au précédent tout en étant un peu plus corsé.
- Le Beaujolais Village : issus de terrains granitiques, il est très plaisant, et peut accompagner un grand nombre de mets.
- Les dix crus du Beaujolais : Saint-Amour, Juliénas, Moulin-à-Vent, Chénas, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly et Côte de Brouilly.
 
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Couleurs  
Rouge 382
Blanc 185
Rosé 45

Origine  
France
163204

Beaujolais
4725

Beaujolais  
612

Tous les vins (612)
Vins 1 - 20 sur un total de 612 vin(s) trouvé(s)
 
Domaine Chavalier-Métrat - Beaujolais - Perle de Vargot 2011
Domaine Chavalier-Métrat - Beaujolais - Perle de Vargot 2011
Beaujolais (Beaujolais, France)
Satisfaisant  4 avis   
Nathalie Danis :  I - Découverte du rosé en Beaujolais. Dommage pour l'odeur un peu suspecte,... 
Vignerons de Saint-Bel - Le Beaujolais de Saint-Bel 2009
Vignerons de Saint-Bel - Le Beaujolais de Saint-Bel 2009
Beaujolais (Beaujolais, France)
Bon  4 avis   
Vincent Dasnoy :  2,5/5 - Nez sur les fruits rouges, la banane avec des notes lactées (levures).... 
Château de Durette - Beaujolais Blanc 2010
Château de Durette - Beaujolais Blanc 2010
Beaujolais (Beaujolais, France)
Bon  3 avis   
Ce Beaujolais Blanc, la « Perle du Beaujolais », est issu Chardonnay. Il offre...
Domaine des Terres Dorées - FRV 100
Domaine des Terres Dorées - FRV 100
Beaujolais (Beaujolais, France) - Effervescent
Bon  3 avis   
Oliwonak :  Très fruité (fraise, groseille) et gourmand. Un peu trop sucré et court en bouche... 
Georges Duboeuf - Beaujolais Nouveau 2011
Georges Duboeuf - Beaujolais Nouveau 2011
Beaujolais (Beaujolais, France)
2 avis   
Domaine des Ronzes Beaujolais Nouveau 2008
Domaine des Ronzes Beaujolais Nouveau 2008
Beaujolais (Beaujolais, France)
Excellent  2 avis   
popoldescavernes :  grrrr vive le beaujo - le beaujo, quel grand moment d'oenologie... vraiment... 
Domaine des Terres Dorées - Beaujolais - Cuvée Première 2007
Domaine des Terres Dorées - Beaujolais - Cuvée Première 2007
Beaujolais (Beaujolais, France)
2 avis   
Domaine La Croix Tréchens - Le Jardin des Enfants 2014
Domaine La Croix Tréchens - Le Jardin des Enfants 2014
Beaujolais (Beaujolais, France)
Bon  1 avis   
Marc Roisin :  Très plaisant - Et voilà une curiosité pas mal du tout proposée par... 
Domaine Chasselay - Beaujolais Blanc 2013
Domaine Chasselay - Beaujolais Blanc 2013
Beaujolais (Beaujolais, France)
Pas d'évaluation  1 avis   
Petite production de notre Domaine, issu de cépage Chardonnay, vinifié en fût...
Domaine Chasselay - Beaujolais Les Grands Eparcieux 2013
Domaine Chasselay - Beaujolais Les Grands Eparcieux 2013
Beaujolais (Beaujolais, France)
Pas d'évaluation  1 avis   
Produit à partir de vieilles vignes, il est la puissance et le fruit avec l’avantage...
Domaine Cheysson - Beaujolais Blanc 2013
Domaine Cheysson - Beaujolais Blanc 2013
Beaujolais (Beaujolais, France)
Très bon  1 avis   
Christian Cousin :  BEAUJOLAIS Blanc 2013 "L'Exception". Agréable et Etonnant !!! - Nez... 
Domaine du Vissoux - Beaujolais - Les Griottes 2013
Domaine du Vissoux - Beaujolais - Les Griottes 2013
Beaujolais (Beaujolais, France)
Bon  1 avis   
C'est le Beaujolais typique : fruité, frais, gouleyant, croquant avec un côté...
Domaine du Vissoux - Beaujolais Nouveau - Les Griottes 2013
Domaine du Vissoux - Beaujolais Nouveau - Les Griottes 2013
Beaujolais (Beaujolais, France)
Bon  1 avis   
Cette cuvée exprime le caractère même du Beaujolais primeur tout en restant dans...
Domaine du Vissoux - Beaujolais Nouveau - Primeur Vieilles Vignes 2013
Domaine du Vissoux - Beaujolais Nouveau - Primeur Vieilles Vignes 2013
Beaujolais (Beaujolais, France)
Très bon  1 avis   
Ce primeur quelque peu atypique, issu de vieilles vignes, est la pure expression...
Signé Vignerons - Beaujolais Bio 2013
Signé Vignerons - Beaujolais Bio 2013
Beaujolais (Beaujolais, France)
Bon  1 avis   
Ben Hadlands :  bio, sur la mûre avec une jolie teinte 
Domaine Bauchet Les Chemins de Traverse 2012
Domaine Bauchet Les Chemins de Traverse 2012
Beaujolais (Beaujolais, France)
Bon  1 avis   
Domaine Bruno Debize-Long fleuve 2012
Domaine Bruno Debize-Long fleuve 2012
Beaujolais (Beaujolais, France)
Bon  1 avis   
Domaine du Vissoux - Beaujolais - Les Griottes 2012
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Beaujolais (Beaujolais, France)
Très bon  1 avis   
C'est le Beaujolais typique : fruité, frais, gouleyant, croquant avec un côté...
Empreinte Deux Mille Douze 2012
Empreinte Deux Mille Douze 2012
Beaujolais (Beaujolais, France)
1 avis   
Jean Baronnat - Beaujolais 2012
Jean Baronnat - Beaujolais 2012
Beaujolais (Beaujolais, France)
1 avis   
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