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Vins : Kastelberg
Sur le ban de la commune d’Andlau et au nord de celle-ci, le Kastelberg se déroule sur un petit mont en forte pente exposé au sud-est, à une altitude de 240 à 300 m.
Il repose sur des schistes de Steige, uniques en Alsace, d’âge silurien, transformés par le granite d’Andlau - tout proche dans la partie amont du terroir - en une roche très dure et sombre constituée de quartz, mica et chlorite et donnant des sols très caillouteux et bien drainés.
D’une superficie de 5,82 ha, ce terroir conclut sa meilleure alliance avec le Riesling.
Planté de vignes sous l’occupation romaine, le Kastelberg d’Andlau est l’un des crus les plus anciens d’Alsace. Le Riesling Alsace Grand Cru Kastelberg séduit, par sa race, sa virilité, son bouquet délicat et discret. Il a hérité de son terroir unique toutes les qualités d’un très grand vin de garde.
(Plus d'informations: www.vinsalsace.com)
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