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Vins rosés : Alsace

Les vins d'Alsace sont produits sur quelques 14500 hectares, sur des coteaux situés entre les Vosges et la vallée du Rhin, à une altitude variant de 180 à 400 mètres. Les vignes se déploient ainsi de Marlenheim à Thann. Cultivée avant l'arrivée des Romains, la vigne ne fut réellement destinée à la vinification qu'à partir de leur installation. Ils introduisirent la technique de vinification en même temps que la consommation du vin. Très célèbres au Moyen-Age, les vins d'Alsace étaient le monopole des religieux, avec plus de 300 abbayes qui préféraient déjà le vin blanc au vin rouge.

Vignoble le plus septentrional de France, l'Alsace possède un climat propice à une lente maturation des raisins, favorisant l'éclosion d'arômes d'une grande finesse. Le peu de pluies rend possible les nombreuses vendanges tardives.
La grande variété de sols (granit, calcaire, gneiss, schiste et grès) permet la culture de différents cépages, dont certains étaient déjà en place au XVème siècle. Riesling, Gewurztraminer, Pinot blanc, Pinot gris, Muscat, Sylvaner, Auxerrois et Chasselas sont à l'origine des fameux vins blancs alsaciens. La région produit également une petite quantité de vins rouges à base de Pinot noir. Comme en Allemagne, le vin porte le nom de son cépage et de son lieu d'origine. Simple appellation en 1945, AOC en 1962, les vins d'Alsace ont obtenu le classement de 50 de leur crus en grands crus entre 1975 et 1982.

Le procédé des vendanges tardives et de la sélection de grains nobles est typiquement alsacien. Il exige des raisins parfaits qui pourront assurer un taux de sucre maximum. Seuls le Gewurztraminer, le Riesling, le Pinot gris et, parfois, le Muscat peuvent se prêter à cette pratique. Ainsi, l'Alsace recèle de trésors souvent ignorés, superbement aromatiques, au bouquet exubérant. Les caractères sont accentués volontairement par les techniques de vinification et les meilleurs Gewurztraminer, Riesling et Pinot gris ont un grand potentiel de garde. Fraîcheur, fruité et jeunesse sont les caractéristiques majeures de ce vin d'Alsace.
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Couleurs  
Rouge 469
Blanc 5351
Rosé 59

Origine  
France
6537

Alsace
59

Tous les vins (59)
Vins 1 - 20 sur un total de 59 vin(s) trouvé(s)
 
SCVB Crémant d'Alsace Rosé Brut
SCVB Crémant d'Alsace Rosé Brut
Crémant-d'Alsace (Alsace, France) - Effervescent
Bon  2 avis   
Vincent Dasnoy :  Belle robe assez foncée, fine bulle. Le nez est assez discret, sur les petits fruits... 
Bestheim - Crémant d'Alsace Brut Rosé 2011
Bestheim - Crémant d'Alsace Brut Rosé 2011
Crémant-d'Alsace (Alsace, France) - Effervescent
Excellent  1 avis   
Vicky Wine :  gourmand, acidulé, parfumé : des roses et de la grenadine. Une bulle charmante... 
Wolfberger - Belle Saison - Rosé 2006
Wolfberger - Belle Saison - Rosé 2006
Pinot Noir (Alsace, Alsace, France)
Faible  1 avis   
Marc Roisin :  Un rosé très léger - Plus proche d'un verre d'eau avec un larme de... 
Crémant d'Alsace Bennwihr - Rosé
Crémant d'Alsace Bennwihr - Rosé
Crémant-d'Alsace (Alsace, France) - Effervescent
Très bon  1 avis   
Nicolas De Borman :  Le vin de mon frere David qui m'annoce qu'ils vont avoir leur premier fils! - #tresbien... 
Crémant d'Alsace L'Âme du Terroir - Brut - Rosé
Crémant d'Alsace L'Âme du Terroir - Brut - Rosé
Crémant-d'Alsace (Alsace, France) - Effervescent
Satisfaisant  1 avis   
Lionel Tarchalski :  Agréable à l'apéritif - Légèrement fruité, agréable à boire frais... 
Jean Wach et Fils - Crémant d'Alsace - Rosé
Jean Wach et Fils - Crémant d'Alsace - Rosé
Crémant-d'Alsace (Alsace, France)
Très bon  1 avis   
Claude Dannebey :  l'accompagnementd'un clafoutis aux framboises - belle prise en bouche,... 
Lucien Albrecht - Cremant d'Alsace Rosé
Lucien Albrecht - Cremant d'Alsace Rosé
Crémant-d'Alsace (Alsace, France) - Effervescent
Excellent  1 avis   
Materne Haegelin - Crémant d'Alsace - Rosé
Materne Haegelin - Crémant d'Alsace - Rosé
Alsace (France) - Effervescent
Excellent  1 avis   
Materne Haegelin - Perles de Rosé
Materne Haegelin - Perles de Rosé
Alsace (France)
Excellent  1 avis   
Willy Wurtz et Fils - Pinot Noir Rosé 2013
Willy Wurtz et Fils - Pinot Noir Rosé 2013
Pinot Noir (Alsace, Alsace, France)
Cattin Frères - Alsace Pinot Noir 2011
Cattin Frères - Alsace Pinot Noir 2011
Pinot Noir (Alsace, Alsace, France)
Cave D'Orschwiller - Pinot Noir Rosé 2011
Cave D'Orschwiller - Pinot Noir Rosé 2011
Pinot Noir (Alsace, Alsace, France)
Wolfberger - Belle Saison - Rosé 2011
Wolfberger - Belle Saison - Rosé 2011
Pinot Noir (Alsace, Alsace, France)
Cave D'Orschwiller - Pinot Noir Rosé 2010
Cave D'Orschwiller - Pinot Noir Rosé 2010
Pinot Noir (Alsace, Alsace, France)
Cave du Roi Dagobert - Pinot Noir Rosé 2010
Cave du Roi Dagobert - Pinot Noir Rosé 2010
Pinot Noir (Alsace, Alsace, France)
André Blanck - Pinot Noir - Rosé 2009
André Blanck - Pinot Noir - Rosé 2009
Pinot Noir (Alsace, Alsace, France)
Bott Frères Pinot Noir 2009
Bott Frères Pinot Noir 2009
Pinot Noir (Alsace, Alsace, France)
Cattin Frères - Alsace Pinot Noir 2009
Cattin Frères - Alsace Pinot Noir 2009
Pinot Noir (Alsace, Alsace, France)
Cave D'Orschwiller - Pinot Noir Rosé 2009
Cave D'Orschwiller - Pinot Noir Rosé 2009
Pinot Noir (Alsace, Alsace, France)
Cave de Ribeauvillé - Pinot Noir Allegro Rosé 2009
Cave de Ribeauvillé - Pinot Noir Allegro Rosé 2009
Alsace (Alsace, France)
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