Fruits de mer

• Calamars dans leur jus: Mâcon Blanc, Côtes de Blaye Blanc, Ajaccio Rouge, Gaillac Blanc, Valdepeñas Rouge
• Coquilles saint-jacques: Meursault Blanc, Savennières Blanc, Bâtard-montrachet Blanc, Graves Blanc, Cava Blanc, Champagne Blanc Effervescent
• Coquilles Saint-Jacques à l'estragon et à la crème: Meursault Blanc, Bâtard-montrachet Blanc, Champagne Blanc Effervescent
• Coquilles Saint-Jacques grillées: Graves Blanc, Muscadet, Savennières Blanc
• Fruits de mer en général: Pinot Blanc
• Huîtres: Entre-deux-Mers Blanc, Muscadet Blanc, Sancerre Blanc, Alella Blanc, Aligoté Blanc, Champagne Blanc Effervescent, Costers del Segre Blanc, Gavi DOCG Blanc, Cava Blanc
• Moules: Riesling Blanc, Entre-deux-Mers Blanc, Chablis Blanc, Muscadet, Muscadet-sèvre-et-maine Blanc, Sancerre Blanc, Pouilly-fumé Blanc
• Nage de Saint-Jacques: Pinot Gris, Savennières
• Papillottes de noix de Saint-Jacques aux poireaux: Bourgogne Blanc
• Poulpe: Gigondas Rosé, La Rioja Blanc