Fruits de mer - Plat
- fruits de mer en général: Sancerre Blanc, Bianco di Custoza DOC, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
- Moules à la crème: Chablis, Rully Blanc, Pouilly-fuissé, Saint-véran, Sancerre Blanc, Bandol Blanc, Bergerac Blanc
- Moules et frites: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
- Moules marinières: Riesling, Entre-deux-Mers, Chablis, Pouilly-fumé